糯米进到豆沙馅中间就不容易熟。防止的方法是把豆沙馅先作成

来源: uptrend 于 2007-06-19 10:41:00 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 0 次 (94 bytes)
差不多大小的丸子，冷冻固型后再包。
因为容易化冻，所以包很多粽子的话，分几次从冰箱里拿。

所有跟帖： 

• 有道理，看来冒个泡还能学到更多技巧呢，赞！：） -雨聆- ♀ 给 雨聆 发送悄悄话 雨聆 的博客首页 (0 bytes) () 06/19/2007 postreply 11:08:08

• 一把握住你的手。这样也更好包。 -anonymous4- ♂ 给 anonymous4 发送悄悄话 anonymous4 的博客首页 (0 bytes) () 06/19/2007 postreply 11:40:42

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