求助：鹿肉香肠怎么吃？

有个朋友每年去打猎，猎到鹿就做成鹿肉香肠，每年都送我一些。
可是烧到菜里面有种挺怪的味道。。。

请问有没有高人们知道怎么吃鹿肉的？？

谢谢了！

所有跟帖： 

• 建议你的朋友下次鹿肉香肠时跟猪肉混合做。你可以试一试下列做法 -虾爬- ♀ (136 bytes) () 12/13/2006 postreply 14:36:15

• 哇，好多选择哦。。谢谢虾爬：） -叶儿翩翩- ♀ (0 bytes) () 12/13/2006 postreply 14:40:28

• 鹿肉 - 鹿肉具有极高的营养价值，由于它属于低脂肪，高蛋白的瘦肉类 -虾爬- ♀ (0 bytes) () 12/13/2006 postreply 14:44:44