那种肉腥味和猪的品种和食料有关。要去掉很难，不过

你可以试试去Organic食品店买。另外，去Organic食品店买咸（烟熏）猪手的制成品，然后自己加水炖两个小时（一般不用再加盐）。味道很好，还省力。
加很多香料只是掩盖肉腥味，如果你对那种味道很敏感的话，怎么加料都没用。