腐败涂地: 实记3小时大吃特吃法国大菜 (图)

序: 订位

提前一个礼拜就打电话去定位子, 本以为拿位是十拿九稳, 稳扎稳打的, 没想到俺完全低估了L' Ecole 火爆的生意. 不过还是很幸运, 还有一张5:45的台子. 告诉柜台我最理想的是要一张7:00的抬子, 愿意等侯7点的替补, 先占着5:45的台子再说. 赴宴的前一天再去查问, 被告知正好7点有一台消位, 马上拿下, 我与友人皆大欢喜.

L' Ecole以法国现代派特色, 提供5道菜套餐在纽约尔闻名. 从星期一至星期五到5:30~7:00, L' Ecole每天为食友提供不同特色的4道菜特餐. 而在8:00后, 餐馆就开始那有名的5道菜套餐服务. 里面的诀窍是4道菜套餐与5道菜套餐的价格是一样地!

啊? 没错! 多了一道主菜价格还是一样的. 我与友人当场决定赖在那里等到8点. 我们的待应生也与此同时请示了楼面经理,回来说我们可以等8点的套餐. 哈里路哑!

L'Ecoloe 店面不大, 十几张桌子而已, 没有象其他纽约的馆子有挤桌子的通病.



Table for two: 我予定的桌位.



一席令人食指大动的幸福的晚餐即将开始.

第一道: 开胃头抬


我的: Gazpacho



友人的:. Tuna and Scallop Seviche.

第二道: 海鲜主菜


我的: Tilefish with Red Wine-Onio Compote in Cherry Tomato Butter Sauce.



友人的: Sauteed Fillet of Hake with Manila Clams, Riviera Style.

第三道: 肉类主菜


我的: Herb and Mustard-Glazed Roasted Leg of Lamb.



友人的: Tournedos of Beef with Green Peppercorn Sauce with Bouguet Vegetagble.

第四道: 爽胃餐


Digestive Green Salad

最后第五道: 甜品


Sweet Chesse Mousse and Mixed Berries.



Crunchy Peach Galette with Candied Walnut Streusel.



有什么比酒足饭饱后更幸福的吗?

后记:

前面的不算, 我们从8点开始天还亮着点菜到用餐完毕天完全擦黑, 5道大餐吃了3个小时. 我的友人在美食方面也完全懂行,我们在进餐其间完全投入, 只是希望周围的食客们不要以为我们在叫床.

L'Ecoloe
462 Broadway
New York, NY 10013
Damage: $35/人 (偷笑)

Strad 摄于2006年8月纽约.

网友们如愿意分享我其它贴子,请去我的"吃 喝 玩 乐"俱乐部. 谢谢观看!

所有跟帖： 

• 不错。不会点菜的土老冒去会不会很尴尬呀？ -qingq- ♀ (0 bytes) () 08/05/2006 postreply 12:52:35

• 没事儿.想吃肉,鱼,让服务员推荐最好! -strad- ♂ (0 bytes) () 08/05/2006 postreply 13:06:49

• 说实话,这些时髦餐厅的东西都是这样大同小异的 -lookatme..- ♀ (38 bytes) () 08/05/2006 postreply 13:12:18

• 又有鱼，又有肉，一般吃法国菜，只要一个主菜呀 -flyingcn- ♀ (0 bytes) () 08/05/2006 postreply 13:23:57

• 一般来讲是如此. 菜道数越多就越高级. -strad- ♂ (0 bytes) () 08/05/2006 postreply 13:40:26

• 35元一位还是挺核算的，值得去去，记下地址 -洛阳牡丹- ♀ (0 bytes) () 08/05/2006 postreply 13:32:50

• 真的就35元一位吗? 太划算了. -小妹妹~~- ♀ (0 bytes) () 08/05/2006 postreply 14:37:37

• 5道菜和4道菜是不是就差那个salad啊，哈 -sisisisi- ♀ (16 bytes) () 08/05/2006 postreply 14:44:44

• 网址在这： -sweetlichi- ♀ (46 bytes) () 08/05/2006 postreply 14:46:18

• L'Ecole is the Frech Culinary Institute's students -weston- ♀ (319 bytes) () 08/05/2006 postreply 16:44:01

• 如果去吃了Le Cirque, Le Bernadin本人就未必偷笑得出. -strad- ♂ (0 bytes) () 08/05/2006 postreply 18:18:39

• i hear u, but these are diff experiences, not comparable -weston- ♀ (11 bytes) () 08/06/2006 postreply 06:40:55

• Their dessert is quite good. The dishes are so so. -lovebaby1- ♀ (66 bytes) () 08/05/2006 postreply 17:08:30

• 存的图片太大，还是那相册不好，我怎么开了10多分钟都没看完整 -Red0227kR- ♀ (0 bytes) () 08/05/2006 postreply 18:14:47

• 我也打不开. 他成心不让大家看. -小妹妹~~- ♀ (0 bytes) () 08/05/2006 postreply 20:46:59

• 回复：腐败涂地: 实记3小时大吃特吃法国大菜 (图) -言犹未尽- ♂ (348 bytes) () 08/05/2006 postreply 21:03:26

• 也说法国烹调 -言犹未尽- ♂ (364 bytes) () 08/05/2006 postreply 21:35:48

• 补充一句, 法国菜也有其胜人之处,菜式,美酒搭配等都有讲究的. -言犹未尽- ♂ (0 bytes) () 08/05/2006 postreply 22:31:45

• 也来补充一句, 苹果跟桔子也无法比较. -strad- ♂ (0 bytes) () 08/05/2006 postreply 22:43:52

• 确是, 口味各有不同, 菜式各有长处.有比才有进步,你说是吗? -言犹未尽- ♂ (0 bytes) () 08/05/2006 postreply 22:58:57

• 看的人太多了, 服务器可能吃不消了. 我这儿也打不开了. -Strad- ♂ (0 bytes) () 08/05/2006 postreply 21:43:12

• 看上去还真不贵呢.fish course真太划算了. -chillycold- ♀ (0 bytes) () 08/05/2006 postreply 23:55:55

• 回复：腐败涂地: 实记3小时大吃特吃法国大菜 (图) -桃李春风一杯酒- ♂ (41 bytes) () 08/06/2006 postreply 08:09:47

• l'école 的意思是学校 哈哈 -monsoleil- ♀ (0 bytes) () 08/06/2006 postreply 12:33:43