讨论一下:红帽说用cast iron 锅做pancake效果好，那么用什么材料的锅

来源: 24134 于 2005-12-19 10:17:57 [] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (33 bytes)

那么用什么材料的锅煎鱼和饺子好呢?

所有跟帖： 

• 估计还是要厚底的不沾锅吧,热锅冷油. -红帽- ♀ 给 红帽 发送悄悄话 红帽 的博客首页 (0 bytes) () 12/19/2005 postreply 10:42:52

• could you show your cast iron pan? sorry! i know you are very bu -24134- ♀ 给 24134 发送悄悄话 (20 bytes) () 12/19/2005 postreply 10:54:00

• 听你的话我打赌你连什么是 cast iron pan都不知道，自己先查字典去吧 -*包不同*- ♀ 给 *包不同* 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/19/2005 postreply 12:10:40

• cast iron (铸铁,生铁) is different from non-stick! -24134- ♀ 给 24134 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/19/2005 postreply 12:31:10

• 来看这儿:我的锅跟这个一样,平时要两只手才拿得动呢. -红帽- ♀ 给 红帽 发送悄悄话 红帽 的博客首页 (449 bytes) () 12/19/2005 postreply 22:30:25

• 我不喜欢用我唯一的CAST IRON PAN煎鱼是怕把锅弄醒了 -红帽- ♀ 给 红帽 发送悄悄话 红帽 的博客首页 (43 bytes) () 12/19/2005 postreply 22:32:26

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