超级潜水员求助：关于月饼花纹消失的问题~~~

HI~大家好~我是超级潜水员鱼头烤玉米:) 最近跟着私房学做月饼,第一次做是上周五,当时就发现花纹不明显,于是今天认真重看介绍,注意了用低温,注意了使用较硬的馅,结果烤出来的月饼却一点花纹都没有了,整个一光饼-_-... 请问花纹该如何才能保持呢?

先谢了~~

祝大家节日快乐:))

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• 我也遇到过同样的问题，后来， -幽燕楚逸- ♀ (98 bytes) () 09/26/2004 postreply 04:27:49