超级潜水员求助：关于月饼花纹消失的问题~~~

来源: 于 2004-09-25 22:44:07 [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次
HI~大家好~我是超级潜水员鱼头烤玉米:) 最近跟着私房学做月饼,第一次做是上周五,当时就发现花纹不明显,于是今天认真重看介绍,注意了用低温,注意了使用较硬的馅,结果烤出来的月饼却一点花纹都没有了,整个一光饼-_-... 请问花纹该如何才能保持呢?

先谢了~~

祝大家节日快乐:))