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» 回复:面糊的稀稠程度应该怎么判断呢?
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回复:面糊的稀稠程度应该怎么判断呢?
来源:
greenonion
于
2003-12-29 15:46:00
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本文内容已被 [ greenonion ] 在 2004-02-03 14:14:32 编辑过。如有问题,请报告版主或论坛管理删除.
回答:
回复:蛋白搅拌的失败图片,贴出请大家会诊,以促进我们这些笨孩子(
由
greenonion
于
2003-12-29 13:51:00
如果严格从谱,应当没问题.面糊应当是流动的,挑不起来.
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» 回复:面糊的稀稠程度应该怎么判断呢?
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