没吃过螺丝，小时候隔壁上海阿婆喜欢做一大盆螺丝，一家人围坐着嗦螺丝肉。回国时家人让我试吃螺蛳粉，又臭又难吃，都是佐料香料

没有食物原本的鲜美。

感觉浪费了我一餐吃美食的机会。好像有点不感恩，汗～～～

所有跟帖： 

• 螺蛳粉臭是因为佐料臭，腐烂的味道。 -旭日之下白月梦- ♀ (0 bytes) () 08/15/2024 postreply 09:08:20

• 很不喜欢那种臭味。不知道为什么全国人民包括海外华人吃那种腐烂的东西。 -春绿酒浓- ♀ (0 bytes) () 08/15/2024 postreply 10:50:41

• 螺蛳粉的臭味来自于酸笋，是发酵产品。发酵过程也带来了独特的鲜味。 -不能再沉默- ♂ (236 bytes) () 08/17/2024 postreply 03:25:44

• 好像是有一种酸笋，还有别的调料，自己舀的。 -旭日之下白月梦- ♀ (0 bytes) () 08/17/2024 postreply 18:12:47