深夜放毒！得瑟我做的第一个芒果慕斯

加一个剖面图，今天的早餐，话说这果冻面切着这有成就感，颜值瞬间翻倍。

 

 

首先，戚风越做越得心应手，掌握了戚风密码，蓬松不开裂。

做了一个六寸的戚风，用了一个八寸的模子来做慕斯（果然吃的是慕斯不是蛋糕），打发奶油的时候才发现冰箱的奶油发苦了，只能立马出去买了一盒。

奶油中度打发就可以了，芒果酱混合好之后比较稠。

最后的芒果镜面不是很厚，因为pan已经到顶了。

脱模很容易，发现边缘塞得不够紧。明天的早餐有着落了！

所有跟帖： 

• 哇。这个做的好看。可以拿出去卖了。 -DD2020- ♀ (0 bytes) () 06/03/2023 postreply 19:54:56

• 你还没睡啊？没想到还能毒到一个人。 -路过2013- ♀ (51 bytes) () 06/03/2023 postreply 20:05:40

• 定了三张下周TLC SHAGGY的演唱会的票。。。 -DD2020- ♀ (342 bytes) () 06/03/2023 postreply 20:23:37

• 你在哪订的？你怎么知道是被scam了？ -路过2013- ♀ (0 bytes) () 06/04/2023 postreply 04:59:38

• 在手机上搜了TLC show ticket。第一个冒出的网站 -DD2020- ♀ (287 bytes) () 06/04/2023 postreply 05:50:07

• 我居然不知道这是谁，google了之后还是不太清楚，哈哈哈。 -路过2013- ♀ (0 bytes) () 06/04/2023 postreply 05:00:51

• 这两首歌你绝对听过 -DD2020- ♀ (373 bytes) () 06/04/2023 postreply 05:46:57

• 我认真的听了，真没听过。是你的偶像还是你儿子的？ -路过2013- ♀ (0 bytes) () 06/04/2023 postreply 17:44:25

• 路過是美廚娘，人美手巧啊! -芒果刨冰- ♀ (0 bytes) () 06/03/2023 postreply 20:13:06

• 你也别光吃芒果刨冰，偶尔吃一下芒果慕斯。 -路过2013- ♀ (0 bytes) () 06/04/2023 postreply 04:41:54

• 蛋糕做的真好。我的蛋糕老是会踏、或开裂 -shuilifang- ♀ (0 bytes) () 06/03/2023 postreply 22:10:36

• 我这两次解决的开裂问题。 -路过2013- ♀ (333 bytes) () 06/04/2023 postreply 04:45:32

• 记下了，下次试试，谢谢 -shuilifang- ♀ (0 bytes) () 06/04/2023 postreply 17:28:12

• 帖子里加了蛋糕的切开里面的样子。 -路过2013- ♀ (0 bytes) () 06/04/2023 postreply 04:51:24

• 好养眼！你咋舍得吃呀！ -DD2020- ♀ (167 bytes) () 06/04/2023 postreply 05:55:39

• 颜值一流！不懂就问：果冻镜面为啥叫慕斯呢？ -Sta- ♀ (0 bytes) () 06/08/2023 postreply 18:34:50