我这两次解决的开裂问题。

来源: 路过2013 于 2023-06-04 04:45:32 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (333 bytes)

就是小烤箱蛋糕放底层，310度烤35分钟，用锡纸折成拱形（不然蛋糕发起来粘在锡纸上，我没想到会发的这么高，这次沾了）搭在烤盘上方，然后，锡纸拿掉，320度烤十分钟。

用没有不粘膜的铝烤盘就不会塌？而且会爬很高。

 

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• 记下了，下次试试，谢谢 -shuilifang- ♀ 给 shuilifang 发送悄悄话 shuilifang 的博客首页 (0 bytes) () 06/04/2023 postreply 17:28:12

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