家常花卷的做法，浓浓葱油香 手法简单实用 一看就会，层次分明，好吃又松软(视频+文字）

花卷是一款很多人喜欢的面食，花卷的卷法有很多，今天分享一款简单实用的花卷做法，一看就会，葱香浓郁

配方:

面粉 300克
水 180 毫升
酵母 3g

1/2 茶匙盐
葱
食用油

1. 将面粉，酵母，水混合成团
2. 松弛15分钟
3. 揉成光滑面团，发酵到两倍大
4. 锅里放适量油
5. 放入葱，盐，炒软
6. 松弛好的面团6等分
7. 每个面团擀成一个椭圆形
8. 均匀的 薄薄的涂抹一层葱油
9. 切几刀
10. 卷起
11. 放入蒸锅，发酵到1.5倍大
12. 冷水上锅
13. 水开蒸15分钟
14. 闷5分钟
完成

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