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用泡打粉应该不行
来源:
mini_橘子2014
于
2022-02-06 11:40:34
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米粑粑需要一点点的带米香的酸味,这个味道就是发酵的效果,直接用泡打粉应该是不行的,而且也不能发酵过读,如果发现发酵的气孔开始塌陷
由
mini_橘子2014
于
2022-02-06 11:38:52
米粑粑需要一点点的带米香的酸味,这个味道就是发酵的效果,直接用泡打粉应该是不行的,而且也不能发酵过度,如果发现发酵的气孔开始塌陷,就是发过了,做出来的粑粑就会很酸,不好吃了
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