老奶奶用土豆做了很多粉条 无添加剂 爽滑筋道【图文+视频】

来源: 2021-01-15 17:14:53 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (1275 bytes)

       自制晶莹剔透的土豆粉条,不用明矾,也没有其它添加剂,虽然没有买的省事儿,但是自己做的吃着放心。调制粉浆的黏稠度很重要,宁干勿稀,若是稀了可以加一点干淀粉。水温要掌握好,锅底有小气泡儿了,大约在85度到90度时,再把粉浆挤进锅里,挤的时候要匀速运动,避免都堆在一起。刚开始它是沉底的,一会儿它自己会漂起来。用筷子轻轻动几下,然后就可以把它捞在凉水里。不过凉水吃起来会更筋道。吃不了的粉条,可以把它控干水分以后放进冰箱冷冻保存。土豆的淀粉含量不一样,就用平时超市里买的土豆就可以做。剩下的土豆渣我会用它做一道美食,请关注我的后续视频,谢谢您。

所有跟帖: 

功夫啊!点赞。 -亮亮妈妈- 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 亮亮妈妈 的个人群组 (0 bytes) () 01/15/2021 postreply 20:16:46

谢谢亮亮妈妈 -凡人趣日- 给 凡人趣日 发送悄悄话 凡人趣日 的博客首页 凡人趣日 的个人群组 (0 bytes) () 01/19/2021 postreply 17:16:30

晶莹剔透!自己做的健康放心 -硅谷川妹儿- 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/15/2021 postreply 22:10:29

是啊,纯净土豆粉条 -凡人趣日- 给 凡人趣日 发送悄悄话 凡人趣日 的博客首页 凡人趣日 的个人群组 (0 bytes) () 01/19/2021 postreply 17:17:21

太厉害了 -紫色仙客来- 给 紫色仙客来 发送悄悄话 紫色仙客来 的个人群组 (0 bytes) () 01/16/2021 postreply 07:20:32

谢谢鼓励 -凡人趣日- 给 凡人趣日 发送悄悄话 凡人趣日 的博客首页 凡人趣日 的个人群组 (0 bytes) () 01/19/2021 postreply 17:16:48

想知道怎么做,视频打不开 -青青河边草@- 给 青青河边草@ 发送悄悄话 青青河边草@ 的博客首页 青青河边草@ 的个人群组 (0 bytes) () 01/16/2021 postreply 12:39:01

一点就打开了啊 -凡人趣日- 给 凡人趣日 发送悄悄话 凡人趣日 的博客首页 凡人趣日 的个人群组 (0 bytes) () 01/19/2021 postreply 17:19:00

这个我也要去试试 -bluevale- 给 bluevale 发送悄悄话 bluevale 的博客首页 bluevale 的个人群组 (0 bytes) () 01/16/2021 postreply 19:18:40

期待分享战果啊 -凡人趣日- 给 凡人趣日 发送悄悄话 凡人趣日 的博客首页 凡人趣日 的个人群组 (0 bytes) () 01/19/2021 postreply 17:17:54

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