豆角新吃法, 不炒不炖煎着吃真好吃香【图文+视频】

来源: 凡人趣日 2020-08-19 08:34:13 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (1453 bytes)

          每年七八月份豆角成熟的时候,总是换着花样吃。这次用无筋豆角加鸡蛋烙的豆角蛋饼非常好吃,既可以当主食也可以当副食,冷热都好吃。如果您觉得这个做法挺好,请给我点个赞,欢迎订阅凡人趣日频道,会有更多视频与您分享,谢谢!
食材:无筋豆角  鸡蛋  面粉
做法:先将面粉炒熟,可以多炒一下,下次就方便了
          无筋豆角焯水,一定要熟透  凉后切丁
          鸡蛋打散后加入豆角,搅拌均匀
          锅中少量底油,放入豆角糊
          煎至两面金黄就可以出锅了
提示:豆角焯水煮熟,面粉也先炒熟,这样烙饼的时候只需要鸡蛋熟了就烙好了

所有跟帖: 

我家早餐也喜欢豆角鸡蛋饼,很好吃。 -livingsky_里村- 给 livingsky_里村 发送悄悄话 livingsky_里村 的博客首页 (0 bytes) () 08/19/2020 postreply 11:33:04

是啊,主食副食都可以是它了 -凡人趣日- 给 凡人趣日 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/19/2020 postreply 17:55:24

赞创意! -revy.kichen- 给 revy.kichen 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/19/2020 postreply 11:55:57

谢谢点赞! -凡人趣日- 给 凡人趣日 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/19/2020 postreply 17:54:45

这是豇豆,我们江南人叫岗豆。 -东施爱美- 给 东施爱美 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/19/2020 postreply 12:37:43

这个不是豇豆,没有那么长,没有那么细 -凡人趣日- 给 凡人趣日 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/19/2020 postreply 17:54:18

-BeyondWin- 给 BeyondWin 发送悄悄话 BeyondWin 的博客首页 (0 bytes) () 08/19/2020 postreply 14:00:37

谢谢点赞! -凡人趣日- 给 凡人趣日 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/19/2020 postreply 17:52:49

煎饼很香的。我也种了豇豆,腌了一些。 -rosejyy2000- 给 rosejyy2000 发送悄悄话 rosejyy2000 的博客首页 (0 bytes) () 08/20/2020 postreply 06:23:52

豇豆也可以,我用的是无筋豆角,谢谢关注 -凡人趣日- 给 凡人趣日 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/22/2020 postreply 11:41:53

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