面浆续(3)做两种馅料黏黏糯糯的凉糕【图文+视频】

          这是独具特色用面浆做的凉糕，清香软糯，咬一口棉软不粘牙，沙甜又不腻口。传统的做法人们用大米和糯米做凉糕，我打破了传统的做法，利用我的独门秘籍洗面法洗出来的面浆制作而成。北方的凉糕和南方的做法不一样，香甜黏滑，是非常受人们喜爱的风味小吃。
食材：面浆，红薯淀粉，红豆沙，凤梨馅，糯米粉
做法：50克糯米粉加入100克水，搅拌成糊状
          加入200克面浆，上锅蒸15分钟
           加入黄油10克，揪成小剂子
           包入红豆沙馅或者凤梨馅
           粘上炒熟的糯米粉，压成小饼或者切成小段
           黏黏糯糯非常好吃，凉了也不硬
提示：红豆沙馅和凤梨馅的两种凉糕面皮是一样的

 

 

所有跟帖： 

• 好清爽，非常适合夏天吃！ -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 07/29/2020 postreply 09:39:29

• 是啊，谢谢关注 -凡人趣日- ♀ (0 bytes) () 07/29/2020 postreply 09:44:33

• 糯糯的口感最好，凉了也不硬就更好 -凡人小事儿- ♀ (0 bytes) () 07/29/2020 postreply 09:46:29

• 是啊，谢谢关注 -凡人趣日- ♀ (0 bytes) () 07/29/2020 postreply 10:08:34

• 好吃！ -livingsky_里村- ♀ (0 bytes) () 07/29/2020 postreply 12:23:32

• 好吃！好有创意！相中你的金属案板了，哪儿买的？ -心荷- ♀ (0 bytes) () 07/29/2020 postreply 12:24:26

• 宜家有好几种规格的 -凡人趣日- ♀ (0 bytes) () 08/01/2020 postreply 05:09:13

• 喜欢软糯食品 -BeyondWin- ♀ (0 bytes) () 07/29/2020 postreply 12:43:11

• 谢谢关注 -凡人趣日- ♀ (0 bytes) () 08/01/2020 postreply 05:09:48

• 适合夏天的胃口 -凡人趣日- ♀ (0 bytes) () 08/01/2020 postreply 05:10:20

• 做得真好！！ -rosejyy2000- ♀ (0 bytes) () 07/29/2020 postreply 16:03:47

• 谢谢，周末愉快！ -凡人趣日- ♀ (0 bytes) () 08/01/2020 postreply 05:11:21

• 肯定好吃！ -Timeaway- ♀ (0 bytes) () 07/31/2020 postreply 18:16:39

• 是的，好吃 -凡人趣日- ♀ (0 bytes) () 08/01/2020 postreply 05:10:53