做得真棒，好想吃。请问面包改良剂是什么？

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• 面包改良剂一般在超市的面粉及卖酵母的货架上都有，叫bread improver, 主要功能是促进面团里空气的产生，让面包更加松 -萨姐的南腔北调- ♀ (0 bytes) () 10/05/2019 postreply 17:37:17

• 谢谢，还从没用过呢。 -pickshell- ♀ (0 bytes) () 10/06/2019 postreply 04:37:35