注意到这是把蛋黄+水涂在表面,菜鸟提问,那烤面包是涂全蛋液,效果有何不同呢?

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蛋黄用水稀释的目的是 -漾漾美味- 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 (308 bytes) () 08/18/2017 postreply 13:28:57

难怪找到硬硬原因啦,谢谢漾漾大师。 -jck66- 给 jck66 发送悄悄话 jck66 的博客首页 (0 bytes) () 08/18/2017 postreply 13:38:37

难怪,找到我烤制表皮硬硬原因啦,谢谢漾漾大师。 -jck66- 给 jck66 发送悄悄话 jck66 的博客首页 (0 bytes) () 08/18/2017 postreply 13:40:18

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