谢谢赞，送你一道鱼香肉丝(方子)

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回答: 同赞！由 ZheFei 于 2023-04-01 14:43:41

鱼香肉丝

10盎司里脊肉→1/8英寸肉丝+1/4tsp盐+1 tsp生抽+1-1/2tbsp玉米淀粉+1tbsp水+1tsp料酒拌匀 +2tbsp油拌匀

一小把木耳→泡发切丝 2根西芹切丝

酱汁：1-1/2tsp糖+1-1/2tsp醋+3/4tsp生抽+1/2tsp盐+1-1/8tsp玉米淀粉+3tbsp水

下锅：2tbsp油+肉丝+2tbsp剁椒+1-1/2tsp蒜片+2tsp姜片+西芹片+木耳丝+酱汁+葱花

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