《越式烧烤/木瓜沙拉》

《越式烧烤/木瓜沙拉》 这星期外州的好朋友两夫妇来探望我, 原本打算好好的请他们俩到外面去吃一大餐, 不料他太太先开口说:还是在家你弄的好吃, 好久没吃你烹的菜了, 在家不用开车你俩也可多喝点(这话真好听) 也舒坦点…好! 那你俩想吃什么请点吧? 想….想…这天气太热吃点清涼的,可不可照Suezi-q的越式烧烤弄一餐呢??? Suezi-q??? 私房的? 你俩也认识Suezi? 你俩也上文学城? 嘿…嘿..rolling在私房, 中坛, 唱坛…嘿…嘿…又唱又跳的%$*@#^%+#$&^*!@*&#...谁告诉你俩的???(还是别多问为妙!)...那.... 就越式烧烤吧...( 好多眼睛都在看吧???) 烤猪肉丸,芝蔴叶牛肉串, 烤猪肉片,甜酸木瓜,木瓜沙拉 烤猪肉丸:7廋3肥猪肉打成茸,加蒜茸,鱼露,糖, 麦芽糖, 生粉置冰箱3-4小时再搓成丸串上去烤. 烤猪肉片:7廋3肥猪肉切片,加蒜粉,鱼露, 蜜糖,生粉,酒,油拌勻置冰箱3-4小时再串上去烤. 芝蔴叶牛肉串:芝蔴叶,4/5碎牛肉加1/5肥猪肉,红葱头茸,蒜茸,鱼露, 胡椒,糖,太白粉拌勻生粉置冰箱3-4小时再用芝麻叶包成长形串上去烤. 谢谢大家 请参观我的博客:RollingZone

所有跟帖： 

• 大师的沙发？请问大师油葱怎么做？ -bluefluffy- ♀ (0 bytes) () 07/26/2012 postreply 09:12:41

• 油葱:热油下葱花炒至变色.红葱酥:油滚下红葱花炸两分钟(不停搅)熄火... -rolling- ♂ (0 bytes) () 07/26/2012 postreply 09:20:31

• 谢谢大师！ -bluefluffy- ♀ (0 bytes) () 07/26/2012 postreply 09:27:52

• 连新鲜芝麻叶都找到，太强了。 -稻穗儿- ♀ (0 bytes) () 07/26/2012 postreply 10:25:40

• 烧烤太赞了，肉串好诱人 -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 07/26/2012 postreply 13:19:13

• 好吃，片子也美！ -xiaolai- ♀ (0 bytes) () 07/26/2012 postreply 18:10:12

• 你朋友太有口福啦, 去你家, 绝对不去外面吃, 还要谢谢你! -suezi-q- ♀ (0 bytes) () 07/26/2012 postreply 21:19:10

• co:你朋友太有口福啦, 去你家, 绝对不去外面吃, 还要谢谢你! -丑－丑- ♀ (0 bytes) () 07/26/2012 postreply 21:52:38

• 太丰盛了 -游走四方的鱼- ♀ (0 bytes) () 07/27/2012 postreply 00:19:52

• 到有这样手艺的朋友家，当然到外面吃是亏了。 -熊猫媳妇- ♀ (0 bytes) () 07/27/2012 postreply 11:01:05