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» 上锅之前二次发面不充分. 以后发酵粉多放些, 加些强力粉.
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上锅之前二次发面不充分. 以后发酵粉多放些, 加些强力粉.
来源:
zaizai
于
2015-04-30 23:44:37
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给我悄悄话
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回答:
问问这回包子咋没弄好
由
怀旧一点点
于
2015-04-30 17:21:48
面发的好不好, 包的时候就有感觉.
发的好的面, 切好后放在那里一会儿时间, 自己就又发起来些.
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» 上锅之前二次发面不充分. 以后发酵粉多放些, 加些强力粉.
所有跟帖:
•
我觉得面发得挺好,跟你说的一样,
-
怀旧一点点
-
♀
(280 bytes) (
) 05/01/2015 postreply 07:08:36
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