上锅之前二次发面不充分. 以后发酵粉多放些, 加些强力粉.

来源: 于 2015-04-30 23:44:37 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次
面发的好不好, 包的时候就有感觉.

发的好的面, 切好后放在那里一会儿时间, 自己就又发起来些.