中美日三国专家:这种肉是高血压克星,经常吃点不愁血压高(转贴)

来源: 2018-12-24 19:58:44 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (10294 bytes)

   

中美日三国专家:这种肉是高血压克星,经常吃点不愁血压高~
2018年12月13日 06:59 新浪看点
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中美日三国专家:这种肉是高血压克星,经常吃点不愁血压高~

微信更新后,很多朋友说很难找到快乐老人报了,于是我们特意给大家做了张图,按照上图的方法把老人报设为星标,再也不怕迷路啦!每天早上7点,记得准时收看哦!

吃肉可以降压!

对,你没看错,这种肉同时受到全美 22 位医学营养专家的肯定,在 35 种饮食方式中脱颖而出,连续 5 年被评为年度最佳综合饮食。

中美日三国专家:这种肉是高血压克星,经常吃点不愁血压高~

这种肉很好吃,也不贵,现在家家都吃得起,它就是——鸡 肉!

中、美、日

三国科学家联合证实

说吃鸡肉降压不是信口雌黄的。美国科学家、日本科学家和中国科学家通过实验证明,吃鸡肉可以帮助降压!

中美日三国专家:这种肉是高血压克星,经常吃点不愁血压高~

美:每天吃鸡肉,高血压风险降低四成

美国波士顿大学的研究人员认为:

蛋白质所含的精氨酸有扩张血管,促进血液循环的作用,无论动物蛋白还是植物蛋白均含有精氨酸;

同时,高蛋白食物能带来饱腹感,也减少了其他高热量食物的摄入量。

而鸡肉作为高蛋白的肉类,和牛肉、猪肉等红肉相比,胆固醇含量更低,更为健康。

中美日三国专家:这种肉是高血压克星,经常吃点不愁血压高~

日:喝鸡汤可降血压

日本一项新研究表明,喝鸡汤可帮助高血压患者降低血压,因为鸡肉中所含的胶原蛋白有类似降血压药物 ACE (血管紧张素转化酶)抑制剂的作用。

这种胶原蛋白在鸡腿和鸡爪中含量更多。

中美日三国专家:这种肉是高血压克星,经常吃点不愁血压高~

中:精氨酸是降压关键

中国人民解放军309医院营养科原主 任张晓介绍说,鸡肉中含有丰富的精氨酸,这种氨基酸的神奇之处在于:

能辅助清除血管斑块,是血管的清道夫;

具有扩张血管,改善血液循环,辅助调节血压的功效;

精氨酸,还能在人体内转化成一氧化氮,有助于平滑肌的舒张,在能够维持血压稳定性物质中排名第一。

鸡肉降压

不同部位不同吃法

鸡翅+金针菇

降压菜谱中的黄金搭档

金针菇 中富含鸟苷酸盐,这种物质结合鸡肉中的肌苷酸盐会释放出谷氨酸钠,就是能带来鲜味的物质,简单来说,这个搭配会特别好吃。

金针菇中还富含菌固醇,会竞争性的抑制人体对胆固醇的吸收。金针菇中的膳食纤维,促进胆汁酸的分泌,减少胆固醇的合成。

这些都能防止血管的动脉硬化,防止由于动脉硬化引起的高血压和高血压加重的情况。

中美日三国专家:这种肉是高血压克星,经常吃点不愁血压高~

 金针菇降压卷 

【食材】

鸡翅中、金针菇、蒜瓣、黑胡椒酱、桂花酱、食用油

【做法】

在翅中贴近骨头部位,用小刀轻轻的顺着它的纹路刮断筋,用大拇指顶住里面的骨头向下推,去骨腌制备用;

将鸡皮翻出塞入金针菇;

锅底加少许油,小火下翅中,翻滚使其受热均匀,煎至成熟,篦出多余的油份;

加入黑胡椒酱,倒入少许水使其收汁,加入蒜瓣,翻转鸡翅,加入桂花酱后出锅。

鸡胗+虾仁+坚果

低脂肪、穏血压、助消化

鸡胗 是鸡身上蛋白质含量很高,而脂肪含量最少的部位,其富含钙铁锌等矿物质和钾元素,能帮助稳定血压、辅助降压。

同时鸡胗中含有一种植物甾醇,当我们每天摄入过多胆固醇的时候,它就会发挥阻碍胆固醇吸收的作用,帮助降脂。

鸡胗和蛋白质含量高、不饱和脂肪酸含量高的虾仁、坚果搭配,营养丰富,而且降压、保护血管、降低血脂的效果会更好。

中美日三国专家:这种肉是高血压克星,经常吃点不愁血压高~

 鸡胗坚果降压菜 

【食材】

鸡胗、虾仁、葱、姜、蒜、黄瓜、彩椒、辣椒、食盐、料酒、淀粉、食醋、生抽、食用油

【做法】

鸡胗去老筋,打十字花刀;虾仁去虾线,改刀一开为二。

将鸡胗、虾仁放于同一碗内,加入适量食盐、料酒,抓匀,加入少许干淀粉腌制。

另起一碗,依次加入食盐、白糖、米醋、生抽、料酒,放入水淀粉,调成胡辣荔枝口。

锅底入油,六成热时,下入鸡胗、虾仁,滑散成熟后捞出;

锅内煸辣椒至虎皮色时加入花椒,再倒入备用的葱姜蒜、黄瓜、彩椒,煸炒出香味后鸡胗、虾仁回锅,兑入调好的芡汁加入花生、腰果。翻炒均匀后出锅。

鸡胸肉

低脂肪、高蛋白的典范

鸡胸肉 上的肉吃起来最过瘾,而且是真正的高蛋白、低脂肪,其中丰富的精氨酸转化为一氧化氮后能辅助调节血压,可以说鸡胸肉是当之无愧的健康肉食。

其不但适合高血压、高血脂的人群吃,在减肥、健身的朋友,也很适合。

中美日三国专家:这种肉是高血压克星,经常吃点不愁血压高~

 美味降压鸡胸片 

【食材】

鸡胸肉、胡萝卜、青笋、银耳、淀粉、蛋清、鸡汤、食盐、料酒

【做法】

将鸡胸肉切成薄鸡片,加入适量食盐、少许料酒、清水,抓匀,加入蛋清、干淀粉,放入冰箱冷藏腌制 20 分钟。

胡萝卜粒、青笋粒、银耳下锅焯水,待水开后,调小火,鸡片下锅汆熟后捞出。

锅内加入鸡汤(也可用水),调入食盐、白糖,鸡肉回锅,兑入水淀粉,收汁后关火既可。

原来我们经常吃的鸡肉竟然是高血压的克星,血压高、害怕血压高的朋友千万不要错过咯,快告诉更多人吧~

 

 

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所有跟帖: 

本人虽然转贴此文,但是并未被该文说服。 -御用文人- 给 御用文人 发送悄悄话 御用文人 的个人群组 (3701 bytes) () 12/24/2018 postreply 20:08:06

吃多少也很重要,吃下去的热量超过消耗,即使不得高血压,也会有其他问题。 -欲千北- 给 欲千北 发送悄悄话 欲千北 的博客首页 欲千北 的个人群组 (0 bytes) () 12/24/2018 postreply 21:40:31

第一类含有精氨酸的食物是油料和坚果,第二类是鱼类,第三类才是鸟禽。。。 -御用文人- 给 御用文人 发送悄悄话 御用文人 的个人群组 (0 bytes) () 12/24/2018 postreply 23:50:25

圣诞节给老爸老妈的礼物 -御用文人- 给 御用文人 发送悄悄话 御用文人 的个人群组 (14022 bytes) () 12/24/2018 postreply 20:17:51

这2种我都在吃。谢谢 -温暖的家- 给 温暖的家 发送悄悄话 温暖的家 的个人群组 (0 bytes) () 12/24/2018 postreply 20:53:40

祝圣诞节快乐! -我爱栀子花- 给 我爱栀子花 发送悄悄话 我爱栀子花 的博客首页 我爱栀子花 的个人群组 (0 bytes) () 12/24/2018 postreply 20:45:55

同祝圣诞快乐 -御用文人- 给 御用文人 发送悄悄话 御用文人 的个人群组 (0 bytes) () 12/24/2018 postreply 22:16:39

感觉血压和血糖的关系很大,血糖低了血压就降了,跟吃什么没多大关系 -温暖的家- 给 温暖的家 发送悄悄话 温暖的家 的个人群组 (0 bytes) () 12/24/2018 postreply 20:57:20

高血压高血糖高血脂是经常绑在一起的。。。 -御用文人- 给 御用文人 发送悄悄话 御用文人 的个人群组 (0 bytes) () 12/24/2018 postreply 22:23:01

御姐吉祥。此文显然是给鸡场做广告。Bp随年龄增加,必须要高值,因为衰老的细胞依高压而获益。 -大江川- 给 大江川 发送悄悄话 大江川 的博客首页 大江川 的个人群组 (0 bytes) () 12/24/2018 postreply 21:33:04

一事两面,衰老的细胞也需要高血压。江川吉祥。 -御用文人- 给 御用文人 发送悄悄话 御用文人 的个人群组 (0 bytes) () 12/24/2018 postreply 22:18:56

没料到高血压还是有益处的方面。以后老了,就不用担心了。 -danren- 给 danren 发送悄悄话 danren 的博客首页 danren 的个人群组 (0 bytes) () 12/25/2018 postreply 11:21:17

这个,应当是我的新发现,待我择机专论1下。:)此论可能击溃1些大师的伪论。 -大江川- 给 大江川 发送悄悄话 大江川 的博客首页 大江川 的个人群组 (0 bytes) () 12/25/2018 postreply 20:11:11

这个新发现不亚于华为的5G,可能引爆夼师大战FDA。 -danren- 给 danren 发送悄悄话 danren 的博客首页 danren 的个人群组 (0 bytes) () 12/25/2018 postreply 21:48:33

大过节的做广告。呵呵 看看鸡是怎么养的吧。 -老糊涂2- 给 老糊涂2 发送悄悄话 老糊涂2 的博客首页 老糊涂2 的个人群组 (0 bytes) () 12/24/2018 postreply 22:56:35

知道鸡是怎样长大的再说。不要听信广告。 -兰竹- 给 兰竹 发送悄悄话 兰竹 的个人群组 (0 bytes) () 12/25/2018 postreply 05:56:25

对的,我现在不吃鸡肉,抗生素太多 -zongzaipiao- 给 zongzaipiao 发送悄悄话 zongzaipiao 的个人群组 (0 bytes) () 12/25/2018 postreply 06:30:22

御姐圣诞快乐! -胖獭- 给 胖獭 发送悄悄话 胖獭 的个人群组 (0 bytes) () 12/25/2018 postreply 12:23:12

御姐姐圣诞快乐 -OceanSound- 给 OceanSound 发送悄悄话 OceanSound 的博客首页 OceanSound 的个人群组 (0 bytes) () 12/25/2018 postreply 13:30:07

也祝海声及全家圣诞快乐 -御用文人- 给 御用文人 发送悄悄话 御用文人 的个人群组 (0 bytes) () 12/25/2018 postreply 13:38:37

也祝胖獭及全家圣诞快乐。 -御用文人- 给 御用文人 发送悄悄话 御用文人 的个人群组 (0 bytes) () 12/25/2018 postreply 13:36:46

这几年我的血压一直都在降低 而我的血糖从来没有跟着降低 -佩瑶- 给 佩瑶 发送悄悄话 佩瑶 的博客首页 佩瑶 的个人群组 (0 bytes) () 12/25/2018 postreply 12:41:37

你的血压降低可能与经常锻炼有关。 -御用文人- 给 御用文人 发送悄悄话 御用文人 的个人群组 (0 bytes) () 12/25/2018 postreply 13:40:58

同意, 越是跑步锻炼 血压越低 -佩瑶- 给 佩瑶 发送悄悄话 佩瑶 的博客首页 佩瑶 的个人群组 (0 bytes) () 12/25/2018 postreply 14:06:10

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