鱼腥草 - 有潜力防止病毒性肺炎的食疗药（原创）
科普闲谈
2020年1月27日
鱼腥草，又名蕺菜或折耳根等，是中国大陆西南地区小有名气的一种野生蔬菜，现在各地有大量的人工种植，新鲜的或干的鱼腥草在市场上都可买到。它的烹调方法和吃法种类很多[1]，就不在此叙述。
鱼腥草在草药里是能排上重要位置的。许多药典都有记载介绍[2]，千年以上的药典《藏本草》就是一例。在过去的十几年里，中国的科技人员对鱼腥草的有效化学成分、药理、药效做了大量的研究探索[3-10]。有一篇文章[6]还介绍了以鱼腥草为主桔梗为辅的药方临床治愈28名细菌感染肺炎病人的实例；从有效化学成分的分子药效看，桔梗的抗病毒和入肺的能力不如鱼腥草但消炎抗菌能力比较强，二者是良配；这个方子在1955年就报道过 [7] 。在许多的中药行里，鱼腥草是必备药物。此外，鱼腥草被中国卫生部正式确定为药食两用的极具开发潜力的资源之一。大家可以用“鱼腥草”作为搜索词，到谷歌或百度上浏览一些相关的文章，与这位食药同源的植物相识，应该会有收获。
大量的记载中描述了鱼腥草的多种药用功能，而防治各种症状的肺病是其主项 ，尤其是在少数民族的医方中，鱼腥草抗肺病出现的频率次数很高[2]。作者曾在高山峻岭中与多种少数民族同吃同住过。当年的生活十分清苦，能捕猎到一只飞鼠 （蝙蝠的一种），就意味着能改善伙食，是件令人欢喜的事。千百年来猎食各种野生动物，鱼腥草出现在他们的药方里作为抗肺炎用，应该不是意外。
作者在探索中药的单方、偏方、古方、名方的疗效时，发现鱼腥草的二十几种化学分子有两个突出的理论药理特点：
- 它们的靶向组合能覆盖许多种的病毒源，很少的单一分子药可与其比较。更确切地说，它们的诸多靶点是人体细胞内的病毒受体。
- 这些分子有很强的入肺功能。换句话说，它们在肺里有明确的靶标，因而能对肺中的病毒和其它病灶实施有效攻击。
上面讲的这两个要素是一个复杂药理过程的科普版，要细说就离题远了。当然，鱼腥草里的分子还有其它的功能，比如说消炎抗菌等。理论上知道了鱼腥草中有效化学成分的药效后，作者才去查找实际中的医例，正如所见，二者契合一致。
综上所述，鱼腥草有潜力防治病毒性肺炎。适量服用的副作用小，而且货源易得，价格低廉。
鱼腥草能防治冠状病毒感染的肺炎吗 - 比如说当前的这种传染病？答案是不知道。如果冠状病毒的受体是在鱼腥草的药效覆盖范围内，患者的病情应该有所缓解。换个角度来思考，无论包括冠状病毒与否，鱼腥草能消除肺中的各类不良隐患，对增强人体本身的免疫力和抵抗新的肺部疾病是有积极作用的。有一个关键参数是准确剂量，这需要临床试验来确定；另一个值得深入研究的课题是干鱼腥草的服用方式，比如说，煎煮或服粉剂，要确定哪一种对具体的患者更有疗效。总而言之，有一点是肯定的，鱼腥草能在防治肺里潜在的多种病毒以及其它病灶中发挥有效的作用。
写此短文的目的是介绍一种选择。在人类对许多常见病毒引起的疾病面前仍束手无策的情况下，多一种医治手段，就多了一条改善生活质量的路。
在身体状态允许的前提下，想食用鱼腥草的读者，请注意如下事项：
- 向专业的中医大夫咨询。
- 严格遵循专业介绍的条款选择适合自己的剂量和食用的方式。
- 如果身体有任何不适感，应立即停药就医。
特别要强调的是，鱼腥草的成药过程决定了它的疗效主要是由水溶性分子承担，这就需要一个较长的疗程才会见效。这同时说明通过释放其它溶性的分子群，鱼腥草还有更多的疗效潜力有待挖掘。此外，它不能代替其它的医治手段，比如说隔离病患防止疫情传播等，是综合疗法的一个组成部分。
参考资料
[1] 笔尖科学-鱼腥草，新华网，2019-02-21。
[2] 百度百科词条：鱼腥草。引用日期：2020年1月27日。
[3] 中医大全>清热解毒药>鱼腥草图片_鱼腥草的功效与作用，2015-08-22。
[4] 医学教育网>医学百科类>中草药>鱼腥草化学成份，2012-07-13。
[5] 陈婧等，“鱼腥草抗炎药理作用机制的研究进展”，中草药，2014年02期。
[6] “鱼腥草的功效与作用，鱼腥草的化学成分”，普洱茶网，2019-11-23。
[7] 叶景华 & 施允成, “中药鱼腥草和桔梗治疗肺脓肿的介绍”，中医杂志, 1955年09期。
[8] 胡汝晓等，“鱼腥草的化学成分及其药理作用”，中国药业，2008年08期。
[9] 杜向群等，“鱼腥草的成分、药理研究金展”，江西中西药，2012年02期。
[10] 孟江等，“新、干鱼腥草的药效学试验比较研究”，时珍国医国药，2008年06期。
选择“Disable on www.wenxuecity.com”
选择“don't run on pages on this domain”
