豆浆机的坑,千万别陷进去!甲减是否能喝豆浆?

来源: 及时的雨 2020-01-16 14:42:19 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (1590 bytes)

NO!!!

现在的豆浆机,花样翻新,发现连免洗功能都出了,一把干黄豆扔下去,然后就等着热豆浆出来,是方便了,

可是“坑”也是满厉害的。人类在吃“种子类”的东西,实际上难消化,它们生长过程为了自保身上又有“反营养”的

东西,不能直接食用。传统饮食对付这些种子类食物,要经过浸泡,发芽,发酵等手段,让它们除坏剩营养,方便

人类消化吸收。现在的“新潮”豆浆机等于在吃raw豆呀,如果又甲减又天天生豆浆,那结果.......

有人会问,豆浆出来是热的呀,还烫呢。它工作原理是把水烧开,然后把生豆打在里面,然后出去热豆浆,豆子熟了???

 

如果甲减,想吃soy, 请选有机并发酵,纳豆,味噌,中式东北大酱,豆腐乳(无化学添加剂)

或者说,不信那个,非得喝,那请浸泡过夜,换新水在打,打完的浆不要怕麻烦,放锅里煮开至少八到十分钟

或者说,又甲减又得图方便,非要喝新式快速方便的豆浆,素未谋面,也干涉不了太多了

或者说,又甲减,又天天甚是顿顿都有soy的食物,并坚持认为黄豆是宝儿,植物蛋白完全可以代替动物蛋白,那这里的信息不适合你

所有跟帖: 

酱油也是发酵的,不是也在名单里么? -天儿晴了- 给 天儿晴了 发送悄悄话 天儿晴了 的博客首页 (0 bytes) () 01/16/2020 postreply 15:02:14

那黑豆呢? -Michelangelo- 给 Michelangelo 发送悄悄话 Michelangelo 的博客首页 (0 bytes) () 01/16/2020 postreply 17:31:37

至少要浸泡和做熟 -及时的雨- 给 及时的雨 发送悄悄话 及时的雨 的博客首页 (0 bytes) () 01/16/2020 postreply 18:06:01

非常有用,谢谢提醒 -nowayitsover- 给 nowayitsover 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/16/2020 postreply 20:05:02

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