普通食品含有足够的钠离子,正常饮食根本不需要额外加盐。
人对盐的依赖是以前没有冰箱时候,必须要用盐防止食品腐烂。习惯了咸的口味就不想改。父母给孩子做的菜也放盐,就一代一代传下来了。
我从留学开始自己做饭,为了增加效益(就是偷懒),就省去了盐和酱油,发现也很好吃。从此不再用盐,味精,酱油等,一概吃淡的,除了水油就是大蒜生姜等自然调料。今天50,身材体重和25时候一样,而且在我家是唯一血压正常的。父母和哥哥都有高血压。
普通食品含有足够的钠离子,正常饮食根本不需要额外加盐。
人对盐的依赖是以前没有冰箱时候,必须要用盐防止食品腐烂。习惯了咸的口味就不想改。父母给孩子做的菜也放盐,就一代一代传下来了。
我从留学开始自己做饭,为了增加效益(就是偷懒),就省去了盐和酱油,发现也很好吃。从此不再用盐,味精,酱油等,一概吃淡的,除了水油就是大蒜生姜等自然调料。今天50,身材体重和25时候一样,而且在我家是唯一血压正常的。父母和哥哥都有高血压。