问问大家是怎么用橘子皮的

小桔园里六棵橘树，两棵橙树，稀里糊涂吃了三年。

第一年最蒙恰恰，似乎吃完了，又有。一整年都在吃。以为橙橘是永远不断地结果的。

第二年似乎有了一点概念，好像停过一段时间。可是忘记哪一段时间是没得吃的。

第三年，终于有点明白了。夏末秋初开始，第二年夏初结束。圣诞节前后，其它水果刚刚开始时，橙橘结束。

今年是第四年，打算好好记录它们的果期。

四月底五月初时，第一课果树完熟。每天吃多少摘多少，基本是站在树边直接往嘴里送了。满满的果，有人来时先问家里有没有？没有的，一定给摘一袋带走。即使这样，两个月才吃完第一棵。

六月底七月初，第二棵完熟。战斗力不够，今天拍的照片，还这么满。

 

 

接下去还有这么多，这么多。直到圣诞节。。。。。

 

终于在第四年，有空考虑吃完橘子吃橘子皮的事了。前两天开始收集点，顺手搁在茶盘里，干了就是陈皮了。

还试着将新鲜的橘子皮用剪刀剪成丝，煲粥。嘿，橘香满屋，还挺好吃。

在此想请教大家，有用橘子皮的习惯吗？是怎么吃的？

关于橘子皮（陈皮）的作用，网上信息很多，我这里就不重复了。

欢迎大家参与，没吃过的，也顺便想想要不要吃。信手可得的好食材。

 

 

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所有跟帖： 

• 在树下吃太健康了，没有任何维生素C的流失。橘子是我的最爱啊，每天都吃上七八个的。 -羽衣甘蓝- ♂ (0 bytes) () 07/10/2018 postreply 20:22:25

• 就是，没有理由不过这样的生活。早点退休到乡下去吧！ -胡忆- ♀ (0 bytes) () 07/10/2018 postreply 20:36:22

• 这句话让我知道了两个因果关系 -清清泉水- ♀ (0 bytes) () 07/10/2018 postreply 22:32:45

• 愿闻其详。 -羽衣甘蓝- ♂ (0 bytes) () 07/10/2018 postreply 22:42:53

• 你研究好了我也学学，现在每天都浪费很多橘子皮呢。 -羽衣甘蓝- ♂ (0 bytes) () 07/10/2018 postreply 20:27:55

• 切丝泡水，每天带去上班当水喝。先试这个最简单的。你那么多橘子皮别浪费了。 -胡忆- ♀ (0 bytes) () 07/10/2018 postreply 21:38:40

• 好的，我是上班时剥皮的，就顺便泡个橘子皮茶吧。 -羽衣甘蓝- ♂ (0 bytes) () 07/10/2018 postreply 21:49:31

• 可是你买的橘子皮会不会有残留农药，要洗干净了。。。 -胡忆- ♀ (0 bytes) () 07/10/2018 postreply 22:37:29

• 这样洗水果时要多泡一下了，多谢提醒 -羽衣甘蓝- ♂ (0 bytes) () 07/10/2018 postreply 22:43:40

• 羡慕死人了！我对我的raspberry 已经很满意了，但看了你的橘子，嗨！货比货得扔 -lawattaction- ♀ (88 bytes) () 07/10/2018 postreply 20:44:28

• 1.揷丝或末，(我用橙子）做cookie. 2.听说可以檫水龙头，挡清洁剂，我没试过。3.compost -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 07/10/2018 postreply 20:45:06

• 好的谢谢你的 ideas，留下备用。 -胡忆- ♀ (0 bytes) () 07/10/2018 postreply 20:53:09

• baking soda水+橘皮，很好的清洁剂。 -jck66- ♀ (110 bytes) () 07/11/2018 postreply 05:40:58

• baking soda水+橘皮，很好的清洁剂。 -jck66- ♀ (104 bytes) () 07/11/2018 postreply 05:42:59

• 谢谢J。你的这个方法对我特别实用，可以把厨房清洁剂替代掉。连每年用不到100ml的化学洗涤剂也不再需要了。 -胡忆- ♀ (0 bytes) () 07/11/2018 postreply 11:33:32

• 难怪你说产量低，我的raspberry长得老高，张牙舞爪霸气，果子很大串沉甸甸的，到后来都懒得摘了。一定是和气候有关。 -胡忆- ♀ (0 bytes) () 07/10/2018 postreply 20:51:56

• 主要是果实太小，这个高。 -lawattaction- ♀ (88 bytes) () 07/10/2018 postreply 21:06:08

• 这个高，可是还是和我的不同。说不定是不一个品种。 -胡忆- ♀ (0 bytes) () 07/10/2018 postreply 21:34:37

• 我改主意了，改成种苹果，苹果个大。 -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 07/10/2018 postreply 21:44:23

• 你改种葡萄呗，吃不了的还可以酿红酒呢。 -喜鹊- ♀ (0 bytes) () 07/10/2018 postreply 21:59:49

• 吃不了的就说酸。 -Panda_eyes- ♀ (0 bytes) () 07/11/2018 postreply 04:46:40

• 我见过有人种那种很小的葡萄，没见过大葡萄。只见过苹果树。 -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 07/11/2018 postreply 05:05:54

• 苹果树可招虫子了，葡萄相对比较好种吧？看到日本很多人在门口种葡萄，葡萄架下面是停车位。 -喜鹊- ♀ (0 bytes) () 07/11/2018 postreply 17:29:34

• 干脆搬个家，找个地大点的，气候暖和点的，一不做二不休，痛痛快快什么都种！ -胡忆- ♀ (0 bytes) () 07/10/2018 postreply 22:38:44

• 现在是真羡慕你们这些和自然打交道的人，像我这样所谓的白领天天面对电脑是真无聊啊。 -kathyzh- ♀ (0 bytes) () 07/11/2018 postreply 05:06:41

• 我真的很想告诉所有人的：退休之前，不管处在什么年龄阶段，都值得憧憬未来的这种生活，并开始做准备。 -胡忆- ♀ (131 bytes) () 07/11/2018 postreply 11:37:19

• " 没有钱，泪汪汪；一块破被象渔网, ...... " -欲千北- ♂ (0 bytes) () 07/11/2018 postreply 13:04:02

• 这就最适合到乡下了。大地是床蓝天是被，花草树木当家饰。无钱一身轻啊。 -胡忆- ♀ (0 bytes) () 07/11/2018 postreply 17:39:42

• +1 555555！ -喜鹊- ♀ (0 bytes) () 07/11/2018 postreply 18:00:57

• 我就是没钱才到乡下的，要不要我一起555啊~~ -胡忆- ♀ (0 bytes) () 07/11/2018 postreply 19:26:18

• 这么多人羡慕你，你要笑笑笑啊。 -喜鹊- ♀ (0 bytes) () 07/11/2018 postreply 21:18:03

• 羡慕得流口水。 -pupudelaclichy- ♀ (0 bytes) () 07/10/2018 postreply 21:53:55

• 来吧，起站在树边剥橘子。 -胡忆- ♀ (0 bytes) () 07/10/2018 postreply 22:40:02

• 这么多的橘子，胡忆呀，你连橘子皮都不放过吗？ -喜鹊- ♀ (1053 bytes) () 07/10/2018 postreply 21:57:17

• 好棒啊喜鹊，好好收藏你这三个吃法。看着文字描述都觉得好，太谢谢了。来吧来吧，从五月到十二月，只要这个期间，果子随时等候。 -胡忆- ♀ (0 bytes) () 07/10/2018 postreply 22:45:00

• 还有一个烤橘子。是台湾用来治感冒的，很好吃。 -喜鹊- ♀ (461 bytes) () 07/10/2018 postreply 23:50:33

• 你像拥有一个烹饪百宝箱啊，是从前就用心做菜呢，还是八王子生病后开始用功的？我一定试试这个烤橘子。 -胡忆- ♀ (236 bytes) () 07/11/2018 postreply 12:31:44

• 胡忆呀，咱就为了自己才干活的，干活儿为了啥呀，为了吃好呀。 -喜鹊- ♀ (2019 bytes) () 07/11/2018 postreply 17:56:49

• 哈哈哈，看你唠叨做菜经真是一种享受。让我居然羡慕起你家老8了。 -胡忆- ♀ (128 bytes) () 07/11/2018 postreply 19:34:12

• 种子一起打果汁里。很多人说会中毒，里面含有微量的氰化物，但这个起到消炎的作用。痛经其实就是一种炎症。其他的痛也和炎症有关。 -喜鹊- ♀ (0 bytes) () 07/11/2018 postreply 21:16:44

• 每一个人体内都有一定的炎症，看来喝这个能日常消炎。冬天你们也这么冷冷地喝果汁吗？ -胡忆- ♀ (0 bytes) () 07/12/2018 postreply 00:51:57

• 哇，喜鹊太强大了。你确定你不是猫头鹰吗? -Panda_eyes- ♀ (0 bytes) () 07/11/2018 postreply 04:48:23

• 哈哈，我确信，俺是喜鹊。 -喜鹊- ♀ (0 bytes) () 07/11/2018 postreply 17:32:13

• 长势太好了，你那里水土好，养树也养人，赞 -Manymore- ♀ (0 bytes) () 07/10/2018 postreply 22:14:22

• 没有比较不知道别处怎么样，这里真的很好，只要能劳动一定就饿不了。 -胡忆- ♀ (0 bytes) () 07/10/2018 postreply 22:47:47

• 哇，我的电脑 update 了我4个小时，现在总算可以上来了 -GraceX- ♀ (0 bytes) () 07/10/2018 postreply 22:58:17

• 哈哈，不厚道的想起那句：偏疼儿女内什么来着！ -喜鹊- ♀ (0 bytes) () 07/11/2018 postreply 00:14:09

• 没有不厚道，确实说明了你想说的，不过，你知道我的那些小苗苗很可能被谁吃了吗？你猜，(^o^)/~ -GraceX- ♀ (0 bytes) () 07/11/2018 postreply 07:47:10

• 一定是俺亲戚！ 俺有一年种的草莓，一粒都没到俺嘴里。现在是门前的一个樱桃，也是跟亲戚想着吃滴！ -喜鹊- ♀ (0 bytes) () 07/11/2018 postreply 18:02:48

• 喜鹊就是聪明 (^o^)/~ -GraceX- ♀ (0 bytes) () 07/11/2018 postreply 18:40:16

• 有意思。耐心等待吧，你的柠檬树一定不会辜负你的。 -胡忆- ♀ (0 bytes) () 07/11/2018 postreply 00:49:40

• 发现你的问题问得很好，很多答案我也可以借用了。对了，我还用橘子皮干丝煮粥，很清香，居说可以润喉的。 -GraceX- ♀ (0 bytes) () 07/11/2018 postreply 07:49:39

• 对，大家贡献的方法大家一起用起来。 -胡忆- ♀ (0 bytes) () 07/11/2018 postreply 11:38:49

• 常言道：人挪活，树挪S。头一次见到带着树苗旅行的，好在没出国，海关没找麻烦，。 -fuz- ♂ (0 bytes) () 07/11/2018 postreply 10:22:48

• fuz 大哥好，出国就不带了啦，不过我现在才知道，这树是不可随便离开原先生长地的，要不就像我这苗，回家后再也不长了。 -GraceX- ♀ (0 bytes) () 07/11/2018 postreply 11:04:58

• 青红丝，制作中秋月饼，十五汤园，酥饼松糕等中国传统点心必不可少 -fuz- ♂ (479 bytes) () 07/11/2018 postreply 02:12:39

• 小时候糕点里常吃到橘皮味，那时候很不喜欢这个味道。 -胡忆- ♀ (167 bytes) () 07/11/2018 postreply 11:51:45

• 神仙日子不过如此啊，， -海边居- ♂ (0 bytes) () 07/11/2018 postreply 03:05:21

• 还得是喜欢干农活的神仙才行的。 -胡忆- ♀ (0 bytes) () 07/11/2018 postreply 11:53:09

• 家里多少人呀? planted 6 橘子树! if i were you, I'd plant 3 other trees, -xueyuanlin- ♀ (32 bytes) () 07/11/2018 postreply 04:40:07

• 橘子和橙每一棵品种都不同，岔开成熟，家里人少也能一路吃得差不多。但果树越长越大，照顾得好了果子年年多了起来，怎么也吃不完了。 -胡忆- ♀ (173 bytes) () 07/11/2018 postreply 11:57:05

• 胡忆的生活太令人羡慕了。 -Panda_eyes- ♀ (0 bytes) () 07/11/2018 postreply 04:49:36

• 如果喜欢就做好准备将来也过这种生活吧。这种生活不难实现。 -胡忆- ♀ (0 bytes) () 07/11/2018 postreply 11:59:08

• 橘子皮晾干，密封，第二年打开非常香，炖肉煮鸡汤我会加几片，当香料用。 -闪电- ♀ (0 bytes) () 07/11/2018 postreply 06:49:52

• 好，我已经开始收集了。等干了我也顿鸡汤时加几片。期待这个味道。以前没想过。谢谢~~ -胡忆- ♀ (0 bytes) () 07/11/2018 postreply 12:01:06

• 橘子皮存放越久越香，藥用價值越高，泡水泡茶都可以 -似曾相識- ♀ (0 bytes) () 07/11/2018 postreply 07:12:54

• 原来是这样啊，难怪国内看到的陈皮都很暗色。看来我已经错过了三年，现在开始还不迟。以后就有了自己的老陈皮了。谢谢~~ -胡忆- ♀ (0 bytes) () 07/11/2018 postreply 12:03:43

• 办个渡假农庄吧。可以当个产业，闲时招待亲友。 -fuz- ♂ (0 bytes) () 07/11/2018 postreply 07:42:07

• 这个不想。赚钱的事不干，赔钱的事更不干。赚了钱还得去花，麻烦。赔了钱就更惨。就等亲朋好友来了。欢迎来做客~~ -胡忆- ♀ (0 bytes) () 07/11/2018 postreply 12:07:18

• 造酒 -fuz- ♂ (194 bytes) () 07/11/2018 postreply 07:49:53

• 粗略看了一下介绍，感觉可以自己酿造，应该不是太难。得去了解一下需要什么道具。。。哈哈，到时来喝酒！ -胡忆- ♀ (0 bytes) () 07/11/2018 postreply 12:11:13

• 橘子皮加白醋泡着，一周后用来清烤箱。在烤箱里脏的地方倒小苏打，加橘皮醋。又清香又干净又环保。文学城上学来的。 -莫耶- ♀ (0 bytes) () 07/11/2018 postreply 10:53:11

• 真好真谢谢~~。这个马上就能用上，卫生间也能用就更好。我正想扔掉家里仅剩的两种化学清洁剂。 -胡忆- ♀ (0 bytes) () 07/11/2018 postreply 12:15:45

• 你种香蕉桔树养蜂，是爱好，养生，还是生意？经济效益好吗？ -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 07/11/2018 postreply 11:29:49

• 都不是。只是自己需要吃什么就种什么。养蜂是租地给别人来养的，每年给我们一些蜜。自己吃吃送送人就差不多了。 -胡忆- ♀ (451 bytes) () 07/11/2018 postreply 12:24:39

• 这个境界太高了哈！橘皮做陈皮？ -英国-风格- ♀ (0 bytes) () 07/11/2018 postreply 14:04:47

• 是的，可做陈皮。正在晾干一些。 -胡忆- ♀ (0 bytes) () 07/11/2018 postreply 17:41:15

• 刚把别人送我的六年陈皮给扔了。总觉得有霉味。 -cindy2006- ♀ (50 bytes) () 07/11/2018 postreply 16:32:42

• 直觉不好就扔掉。想要自己做点，时间一晃就六年的，也不急，自己的安心。 -胡忆- ♀ (0 bytes) () 07/11/2018 postreply 17:42:50

• 炖五花肉放一点除腻 -故乡的云NYC- ♀ (0 bytes) () 07/12/2018 postreply 13:39:22