不油腻的中年 - 饮食篇

来源: 2018-07-06 01:06:09 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (8250 bytes)
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开篇之前,再次谢谢大家的点赞!你们的鼓励是我写下去的动力。

 

按计划,这篇应该谈谈饮食上的一些体会。爱琢磨的朋友已经注意到我的运动量似乎不大,却还能维持比较精干的体形,有点费解。这里先补充几句,运动量不等于运动时间,Intensity 才是关键。日本有个研究,每天高强度运动4分钟,没错,才4分钟,一星期4次。其效果等于每周5次,每次1小时的常规运动!所谓高强度是指全力以赴运动20秒,休息10秒,如此循环。当然,一般人承受不了。我在健身房时,绝对心无旁骛,专心致志。常在健身房看到一些训练者,嘻嘻哈哈,边聊边练,听听音乐,看看手机,瞅瞅电视,这里摸几下,那里推几下,如果有个美女帅哥在旁边练,又会分心分神,那么效果可想而知。

 

言归正传,我觉得锻炼要有好的效果,运动和饮食的重要性应该五五开,尤其像我这样时间有限的人。另外,我外派在亚洲,审美观也逐渐受影响,觉得大块厚实的肌肉看上去有点笨重和粗拙,轻薄而线条好的肌肉看上去更优雅,精致,就像李小龙那样。当然,我差远了,目标而已。因此,我的饮食以量少而精,少糖少盐,可持续,常维持1-2分饥饿为原则。

 

  1. 量少而精,我现在是全家人中吃的最少的,尤其是carb。注意是吃少而不是不吃。米饭面条面包馒头,我统统吃,只是量少而已。我琢磨出一个控制食量的办法。做饭时,严格控制电饭锅内的米饭量,吃多少,煮多少,不要煮多。有时胃口好,吃完了还想添点饭,一看锅里,光了!吃饭时,先把每人的全部分量在盘子上分好了,一目了然自己这顿吃什么,吃多少。有时,饭菜香,吃着吃着,不知不觉还想再吃,一看,盘子里的食物已经光了,也就自然止住了。同样道理,如果第二天上班带午餐,就在晚餐后装便当盒。因为已经吃饱了晚饭,就会有意无意间装的少点。第二天,微波炉一热吃了,觉得不够还想吃,嗨!没了。

 

全家一起吃饭对自己的意志是个考验,看太太孩子吃得香,吃得多,对自己是一个诱惑。老婆还会劝我多吃点,那时,就考验自己的定力了。

 

精就是吃好点,食材一定要挑好的,贵的,煮得可以简单些。

 

  1. 少糖少盐,不言自明。只啰嗦一句,千万不要低估饮料中的糖份。我看美国快餐店的饮料分量,16oz/32oz, 还免费回添,喝死人的节奏!听BBC广播,说玉米糖浆滥用 (因为便宜),导致全球肥胖飙升。在我们家管汽水叫糖水,冰箱里从来不放糖水。前几天城头有篇文章,说的是一天40茶匙糖,把一个很fit的哥们变成一个大肚汉,你们自己查查看。

 

  1. 常维持1-2分饥饿感,其实那原本和健身无关。我发现我每天工作到快中午快午餐时,肚子饿得有点咕咕叫的时候,头脑就非常清晰,思维活跃,身体也轻盈,做事效率最高,我喜欢那感觉。后来发现肚子也慢慢下去了,想想那其实对瘦身应该也是有效的。

 

  1. 可持续性,记得当年香港影星张家辉为了演个什么片子,把自己苦练成个肌肉发达的猛男。可半年后,身材就打回原形。问他为何,他大吐苦水说当时每天只许吃水煮鸡胸肉,还不让放盐,跟上刑似的。周杰伦现在也胖回原型,就是当年为了瘦身,吃得太苦了,当然我估计也用了什么药。水煮蛋白,鸡胸当然健康,但不可持续。吃蛋白粉,吃药,伤肾。我们还是维持正常饮食,方可持久。

 

  1. 不二顿原则,这是我创造的名词,版权拥有。意思是您爱吃什么,即使是大肥肉,垃圾食物,尽管吃!您爱吃多少,尽管吃个肚圆!但是,但是,下一顿饭,一定要节制点,也就是说一顿可以,但不能连续两顿胡吃海喝!不二顿,切记!这是我多年的体会和总结,干货啊!

 

这就是我的饮食哲学。饮食男女,咱普通人吃喝乃是人生一大享受。我们在一天天老去,味感又日渐衰退,如果您今天好这一口,就让自己吃个爽,下次说不定就吃不到这口好滋味了,守着银子又有何鸟用?要自律,但不要自虐,把自己整得苦哈哈的。什么都吃,只要在量上作文章。

 

最后说说我的经历,信不信由你。其实我在美国时还不瘦,真正瘦下去的是从外派在国内开始的。你会说,胡扯!在国内吃香喝辣FB几年,还不整个肥头大耳!我在国内时,发现国内食料品质太差,肉色看上去死沉沉的,煮起来没香味,海鲜大多人工养殖的,味道土腥。餐馆食物太油腻。一次我在一家挺有名的餐馆应酬,其中个普通的麻婆豆腐,端上来一看,喔!厚厚一层红油!我让小妹给个碗,自己撇出了满满一小碗油!我还和朋友开玩笑说国内的油大概实在太便宜了,厨师猛放。朋友说国内就是这个口味,火锅都盖层厚油。再有,我不喜欢应酬,家人又不在身边,有大把时间,就常常去爬小南山。没多久,身体就开始瘦下来了,感觉挺好,就坚持下来了。

 

我那时每两三个星期就从蛇口坐轮渡去香港搭飞机回家。一到机场lounge,一定先来碗鸡丝干贝粥,感觉真是人间美味,尤其在冬季。

 

所以我是被饿瘦下来的。

 

大家要看我太太和孩子的照片,这次先放个以前的,容我卖个关子,下次聊伤痛时再晒近照吧。露脸照是为了看瘦身后的效果。

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所有跟帖: 

太太好漂亮啊! -喜鹊- 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 喜鹊 的个人群组 (0 bytes) () 07/06/2018 postreply 01:26:36

谢谢 -DYLM- 给 DYLM 发送悄悄话 DYLM 的博客首页 DYLM 的个人群组 (0 bytes) () 07/06/2018 postreply 03:27:38

饮食很规律。赞 -newnewid888- 给 newnewid888 发送悄悄话 newnewid888 的个人群组 (0 bytes) () 07/06/2018 postreply 04:02:44

谢谢 -:) -DYLM- 给 DYLM 发送悄悄话 DYLM 的博客首页 DYLM 的个人群组 (0 bytes) () 07/06/2018 postreply 04:10:35

太太和孩子都很漂亮。赞有自律的健康生活习惯。:)) -雲成章曰雯- 给 雲成章曰雯 发送悄悄话 雲成章曰雯 的博客首页 雲成章曰雯 的个人群组 (0 bytes) () 07/06/2018 postreply 04:07:01

kt的名人!谢谢 -DYLM- 给 DYLM 发送悄悄话 DYLM 的博客首页 DYLM 的个人群组 (0 bytes) () 07/06/2018 postreply 04:11:59

Kt 是什么? -Panda_eyes- 给 Panda_eyes 发送悄悄话 Panda_eyes 的个人群组 (0 bytes) () 07/06/2018 postreply 04:20:41

跨国婚姻 -欲千北- 给 欲千北 发送悄悄话 欲千北 的博客首页 欲千北 的个人群组 (0 bytes) () 07/06/2018 postreply 09:07:35

谢谢,猜了半天。lol -Panda_eyes- 给 Panda_eyes 发送悄悄话 Panda_eyes 的个人群组 (0 bytes) () 07/06/2018 postreply 14:56:35

特别同意饮食建议的每一句话。我有个同事就是这么做的,瘦了以后一直保持。 -Panda_eyes- 给 Panda_eyes 发送悄悄话 Panda_eyes 的个人群组 (0 bytes) () 07/06/2018 postreply 04:23:27

有说法是少而精的饮食似乎因为没有足够的纤维,会不利排便? -大文嚎- 给 大文嚎 发送悄悄话 大文嚎 的博客首页 大文嚎 的个人群组 (0 bytes) () 07/06/2018 postreply 04:41:37

可能我说得不够清楚,精不是精细的意思,而是食料材品质好,价高的意思 -DYLM- 给 DYLM 发送悄悄话 DYLM 的博客首页 DYLM 的个人群组 (0 bytes) () 07/06/2018 postreply 06:46:48

第三条非常有同感。在高考1-2年里,每次晚饭前学习效率最高,吃完饭,就不行了,记得非常清楚。 -lawattaction- 给 lawattaction 发送悄悄话 lawattaction 的个人群组 (0 bytes) () 07/06/2018 postreply 05:04:47

握手 -DYLM- 给 DYLM 发送悄悄话 DYLM 的博客首页 DYLM 的个人群组 (0 bytes) () 07/06/2018 postreply 06:47:46

赞赞赞,“要自律,但不要自虐”,说得太好了。 -OceanSound- 给 OceanSound 发送悄悄话 OceanSound 的博客首页 OceanSound 的个人群组 (0 bytes) () 07/06/2018 postreply 05:08:32

谢赞 -DYLM- 给 DYLM 发送悄悄话 DYLM 的博客首页 DYLM 的个人群组 (0 bytes) () 07/06/2018 postreply 06:48:19

五点总结的好,都是能做到的,谢分享 -3-D- 给 3-D 发送悄悄话 3-D 的博客首页 3-D 的个人群组 (0 bytes) () 07/06/2018 postreply 05:13:16

很赞同。 开工前写几句, 总结一下我的经验 -聽風- 给 聽風 发送悄悄话 聽風 的个人群组 (1427 bytes) () 07/06/2018 postreply 05:24:02

表面不油腻也可能内脏油腻了 -清清泉水- 给 清清泉水 发送悄悄话 清清泉水 的个人群组 (0 bytes) () 07/06/2018 postreply 05:33:28

除了吃对了,还要锻炼,这样内脏也不会油腻。 -lawattaction- 给 lawattaction 发送悄悄话 lawattaction 的个人群组 (0 bytes) () 07/06/2018 postreply 05:37:43

随着年龄的增长,非常有可能内肥, 所以寄希望于规律的运动减内脂。 -聽風- 给 聽風 发送悄悄话 聽風 的个人群组 (0 bytes) () 07/06/2018 postreply 05:40:21

赞! -Panda_eyes- 给 Panda_eyes 发送悄悄话 Panda_eyes 的个人群组 (0 bytes) () 07/06/2018 postreply 05:38:23

谢谢分享。有一点不赞同:一周都吃周末做好的旧饭菜。新鲜的最好,隔天旧菜问题也不大。周五吃上周日做的饭菜?还是算了吧 -jessica8686- 给 jessica8686 发送悄悄话 jessica8686 的博客首页 jessica8686 的个人群组 (0 bytes) () 07/06/2018 postreply 07:32:10

所以自律是关键,赞! -郝斯佳- 给 郝斯佳 发送悄悄话 郝斯佳 的博客首页 郝斯佳 的个人群组 (0 bytes) () 07/06/2018 postreply 05:49:46

谢赞! -DYLM- 给 DYLM 发送悄悄话 DYLM 的博客首页 DYLM 的个人群组 (0 bytes) () 07/06/2018 postreply 06:49:09

赞自律的人 -shiranle- 给 shiranle 发送悄悄话 shiranle 的个人群组 (0 bytes) () 07/06/2018 postreply 05:55:17

谢谢 -DYLM- 给 DYLM 发送悄悄话 DYLM 的博客首页 DYLM 的个人群组 (0 bytes) () 07/06/2018 postreply 06:49:36

也有遗传因素。就像有的人成天玩电脑眼睛也不近视。有的人饭量很大可还是瘦瘦的。 -kathyzh- 给 kathyzh 发送悄悄话 kathyzh 的博客首页 kathyzh 的个人群组 (0 bytes) () 07/06/2018 postreply 06:11:22

也许吧 -DYLM- 给 DYLM 发送悄悄话 DYLM 的博客首页 DYLM 的个人群组 (0 bytes) () 07/06/2018 postreply 06:54:17

谢谢分享。赞你的生活态度。我就是天生吃不胖的一种人。 -kathyzh- 给 kathyzh 发送悄悄话 kathyzh 的博客首页 kathyzh 的个人群组 (0 bytes) () 07/06/2018 postreply 07:26:34

羡慕你,我不行,一吃就胖,而且先胖是脸 -DYLM- 给 DYLM 发送悄悄话 DYLM 的博客首页 DYLM 的个人群组 (0 bytes) () 07/06/2018 postreply 07:44:58

谢谢分享.只是有一点,香港的食物原材料,尤其是中餐部分,大概也都是大陆这边过去的吧? -两小千金妈妈- 给 两小千金妈妈 发送悄悄话 两小千金妈妈 的博客首页 两小千金妈妈 的个人群组 (0 bytes) () 07/06/2018 postreply 06:14:08

唉!这就是可悲之处。大陆供港食品是严格管理的,品质非常好!所以大陆人民可怜 -DYLM- 给 DYLM 发送悄悄话 DYLM 的博客首页 DYLM 的个人群组 (0 bytes) () 07/06/2018 postreply 06:44:06

写得很好,谢谢! -蓍草为yarrow- 给 蓍草为yarrow 发送悄悄话 蓍草为yarrow 的博客首页 蓍草为yarrow 的个人群组 (0 bytes) () 07/06/2018 postreply 06:53:31

一:) -DYLM- 给 DYLM 发送悄悄话 DYLM 的博客首页 DYLM 的个人群组 (0 bytes) () 07/06/2018 postreply 06:55:29

在中国出去吃怎样避免低质量的食物? -美丽人生-西雅图- 给 美丽人生-西雅图 发送悄悄话 美丽人生-西雅图 的个人群组 (0 bytes) () 07/06/2018 postreply 07:03:46

这个比较难,你看我不都硬生生被饿瘦下来了 -DYLM- 给 DYLM 发送悄悄话 DYLM 的博客首页 DYLM 的个人群组 (0 bytes) () 07/06/2018 postreply 08:43:21

谢谢分享!自律很重要 -jessica8686- 给 jessica8686 发送悄悄话 jessica8686 的博客首页 jessica8686 的个人群组 (0 bytes) () 07/06/2018 postreply 07:35:39

感谢 -DYLM- 给 DYLM 发送悄悄话 DYLM 的博客首页 DYLM 的个人群组 (0 bytes) () 07/06/2018 postreply 08:21:04

写得很好!我学习并会认真执行。希望多多读你的文章。 -冲色- 给 冲色 发送悄悄话 冲色 的博客首页 冲色 的个人群组 (0 bytes) () 07/06/2018 postreply 08:07:12

流坛版主光临,荣幸 -DYLM- 给 DYLM 发送悄悄话 DYLM 的博客首页 DYLM 的个人群组 (0 bytes) () 07/06/2018 postreply 08:22:30

赞有节制! 很赞成那个不二顿原则,人生苦短,偶尔还是要放纵一下的, 但是绝对不能收不住! -blueapple- 给 blueapple 发送悄悄话 blueapple 的博客首页 blueapple 的个人群组 (0 bytes) () 07/06/2018 postreply 08:16:38

偶尔两顿也行,但绝对不能连三顿,否则定会转化成脂肪 -DYLM- 给 DYLM 发送悄悄话 DYLM 的博客首页 DYLM 的个人群组 (0 bytes) () 07/06/2018 postreply 08:24:46

大多经验都是错的。饮食就是均衡,定时定量,依天时地利人和 -doubleedge- 给 doubleedge 发送悄悄话 doubleedge 的博客首页 doubleedge 的个人群组 (275 bytes) () 07/06/2018 postreply 09:15:39

有意思!请问如何练筋、皮、肉及骨?主要想知道如何练皮和肉,谢谢! -lawattaction- 给 lawattaction 发送悄悄话 lawattaction 的个人群组 (0 bytes) () 07/06/2018 postreply 09:37:45

具体说说LZ 错哪了? -lawattaction- 给 lawattaction 发送悄悄话 lawattaction 的个人群组 (0 bytes) () 07/06/2018 postreply 09:40:25

说到眼神,有点疑问。楼主有没有一点甲亢啊?感觉眼睛稍鼓 -Manymore- 给 Manymore 发送悄悄话 Manymore 的博客首页 Manymore 的个人群组 (0 bytes) () 07/06/2018 postreply 20:40:25

没有啊!等我放张照片你看看,是不是以前照片太严肃了的原因 -DYLM- 给 DYLM 发送悄悄话 DYLM 的博客首页 DYLM 的个人群组 (277 bytes) () 07/06/2018 postreply 21:45:47

赞。没有就好。稍微再多吃点啊,稍胖点脸会滋润些 -Manymore- 给 Manymore 发送悄悄话 Manymore 的博客首页 Manymore 的个人群组 (0 bytes) () 07/06/2018 postreply 22:42:20

嗯,谢谢 -DYLM- 给 DYLM 发送悄悄话 DYLM 的博客首页 DYLM 的个人群组 (0 bytes) () 07/06/2018 postreply 22:57:07

少吃油很重要,炒菜少放油,一茶勺 就够了。 -Tree100- 给 Tree100 发送悄悄话 Tree100 的个人群组 (0 bytes) () 07/06/2018 postreply 09:27:31

这个必须赞! 全家人颜值很高, 儿子太可爱了, 继续努力阿! -云间独步- 给 云间独步 发送悄悄话 云间独步 的个人群组 (0 bytes) () 07/06/2018 postreply 10:04:48

谢谢你 -DYLM- 给 DYLM 发送悄悄话 DYLM 的博客首页 DYLM 的个人群组 (0 bytes) () 07/07/2018 postreply 07:02:48

赞???? 自律的生活人 -少食多动- 给 少食多动 发送悄悄话 少食多动 的个人群组 (0 bytes) () 07/06/2018 postreply 12:07:36

第五点很有意思,哈哈。就是错误犯一次就够了的意思。 -唐七巧- 给 唐七巧 发送悄悄话 唐七巧 的个人群组 (364 bytes) () 07/06/2018 postreply 15:51:41

非常同意,我也常常这样 :( -DYLM- 给 DYLM 发送悄悄话 DYLM 的博客首页 DYLM 的个人群组 (0 bytes) () 07/07/2018 postreply 07:08:26

赞一个! 坛子里能够搞定金发碧眼的女人当老婆的实属凤毛麟角啊。 -happybob- 给 happybob 发送悄悄话 happybob 的博客首页 happybob 的个人群组 (0 bytes) () 07/06/2018 postreply 18:12:53

不敢当,谢了 -DYLM- 给 DYLM 发送悄悄话 DYLM 的博客首页 DYLM 的个人群组 (0 bytes) () 07/07/2018 postreply 07:06:24

节食就是一个自控力。赞! -夏天的夏- 给 夏天的夏 发送悄悄话 夏天的夏 的博客首页 夏天的夏 的个人群组 (0 bytes) () 07/06/2018 postreply 18:34:50

谢谢 :) -DYLM- 给 DYLM 发送悄悄话 DYLM 的博客首页 DYLM 的个人群组 (0 bytes) () 07/07/2018 postreply 07:11:28

节食瘦身再加锻炼,不是健身,是伤身。 -风行线线- 给 风行线线 发送悄悄话 风行线线 的个人群组 (0 bytes) () 07/06/2018 postreply 19:30:32

赞你的自律。很好的饮食经验 -gzlady- 给 gzlady 发送悄悄话 gzlady 的博客首页 gzlady 的个人群组 (0 bytes) () 07/06/2018 postreply 19:39:58

赞自律!其实做什么都得靠自律,健康更是这样。 -alazycatinsd- 给 alazycatinsd 发送悄悄话 alazycatinsd 的博客首页 alazycatinsd 的个人群组 (0 bytes) () 07/06/2018 postreply 20:02:57

谢谢分享。每次看见别人的成功经验都会给自己一些启发和鼓舞。我体脂下不来,看来还得下功夫啊! -liwenxue- 给 liwenxue 发送悄悄话 liwenxue 的个人群组 (0 bytes) () 07/06/2018 postreply 21:51:30

希望我回答了你上次的问题 -DYLM- 给 DYLM 发送悄悄话 DYLM 的博客首页 DYLM 的个人群组 (0 bytes) () 07/06/2018 postreply 22:02:37

感觉上你每顿都是七八分饱,如果是低carb了,也不让自己吃到九分饱吗?只吃七分饱,还是有些意犹未尽 -想双眼皮- 给 想双眼皮 发送悄悄话 想双眼皮 的博客首页 想双眼皮 的个人群组 (0 bytes) () 07/06/2018 postreply 22:37:45

坦白说,我有时也没做到,吃着吃着就到8,9分饱了 :( 饿了,就吃一颗硬糖 -DYLM- 给 DYLM 发送悄悄话 DYLM 的博客首页 DYLM 的个人群组 (0 bytes) () 07/06/2018 postreply 23:01:52

强赞,很好的经验! 谢谢分享! -mr23af- 给 mr23af 发送悄悄话 mr23af 的个人群组 (0 bytes) () 07/07/2018 postreply 05:45:48

强谢 :) -DYLM- 给 DYLM 发送悄悄话 DYLM 的博客首页 DYLM 的个人群组 (0 bytes) () 07/07/2018 postreply 07:03:35

是石油公司外派到蛇口吗?一般都是老外带中国太太回去工作,像你这样的很少。维持得很好???? -outlook888- 给 outlook888 发送悄悄话 outlook888 的个人群组 (0 bytes) () 07/07/2018 postreply 08:42:35

!!! -outlook888- 给 outlook888 发送悄悄话 outlook888 的个人群组 (0 bytes) () 07/08/2018 postreply 06:28:15

谢谢你 :) -DYLM- 给 DYLM 发送悄悄话 DYLM 的博客首页 DYLM 的个人群组 (0 bytes) () 07/08/2018 postreply 17:43:00

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