昨晚我们和朋友及孩子在博士墩的SRV吃威尼斯派的意大利餐，菜单整版的意大利语，上有一道 猪 头 肉做的菜，

他们自己身为意大利裔的也都不知道。

这种菜菜单上一般都会有点描述的。有的Lamb Fry不只是羊肝

tuna经常这么做: 外面sear一下，里面必须是生的。否则就是火候过了。

所有跟帖： 

• 原来 猪 头 肉是敏感词，哈哈 -虎嗅蔷薇- ♀ (0 bytes) () 05/06/2018 postreply 06:52:22

• 哈哈哈，之前在菜摊发意面Amatriciana，解释guanciale，中文就是这两字， -甜酒甜- ♀ (280 bytes) () 05/06/2018 postreply 06:58:41

• 我的回帖也是不让发。试了一下，发现敏感词的字之间加个空格就可以发。 -虎嗅蔷薇- ♀ (169 bytes) () 05/06/2018 postreply 07:20:04