美国店卖的是原姜、老姜。许多华人店，用水浸生姜约一周，个头能大一倍，为发（fa1)姜，较嫩，不宜久存。

所有跟帖： 

• 原来如此！多谢！ -佚木- ♂ (0 bytes) () 01/04/2018 postreply 07:14:04

• 我也是不再买中国店的姜了，每块都浸水将烂,虽然比美国店便宜一半 -闲情- ♀ (0 bytes) () 01/04/2018 postreply 07:33:42

• 谢解惑，点赞！ -dudaan- ♂ (0 bytes) () 01/04/2018 postreply 08:15:40

• 为啥要用水浸？ what is the purpose? -Gbdjw- ♀ (0 bytes) () 01/04/2018 postreply 09:33:00

• 多卖钱？ -dudaan- ♂ (0 bytes) () 01/04/2018 postreply 10:29:55

• 谢谢。 -欲千北- ♂ (0 bytes) () 01/04/2018 postreply 11:41:10

• 华人点卖的生姜，容易烂是因为在运输过程中冷藏冻伤的缘故，大部分应是从中国进口。 -一事有成- ♂ (0 bytes) () 01/04/2018 postreply 19:16:00