问个问题:为什么普通美国超市的姜比华韩超市的姜小很多?

来源: dudaan 2018-01-04 06:23:05 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (47 bytes)
回答: 自制闽姜,调理脾胃虚寒fuz2018-01-03 19:58:42

一个是侏儒,一个是巨人。

所有跟帖: 

美国店卖的是原姜、老姜。许多华人店,用水浸生姜约一周,个头能大一倍,为发(fa1)姜,较嫩,不宜久存。 -fuz- 给 fuz 发送悄悄话 fuz 的博客首页 (0 bytes) () 01/04/2018 postreply 06:40:47

原来如此!多谢! -佚木- 给 佚木 发送悄悄话 佚木 的博客首页 (0 bytes) () 01/04/2018 postreply 07:14:04

我也是不再买中国店的姜了,每块都浸水将烂,虽然比美国店便宜一半 -闲情- 给 闲情 发送悄悄话 闲情 的博客首页 (0 bytes) () 01/04/2018 postreply 07:33:42

谢解惑,点赞! -dudaan- 给 dudaan 发送悄悄话 dudaan 的博客首页 (0 bytes) () 01/04/2018 postreply 08:15:40

为啥要用水浸? what is the purpose? -Gbdjw- 给 Gbdjw 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/04/2018 postreply 09:33:00

多卖钱? -dudaan- 给 dudaan 发送悄悄话 dudaan 的博客首页 (0 bytes) () 01/04/2018 postreply 10:29:55

谢谢。 -欲千北- 给 欲千北 发送悄悄话 欲千北 的博客首页 (0 bytes) () 01/04/2018 postreply 11:41:10

华人点卖的生姜,容易烂是因为在运输过程中冷藏冻伤的缘故,大部分应是从中国进口。 -一事有成- 给 一事有成 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/04/2018 postreply 19:16:00

我这里中国店买的姜和美国店的没有区别。绝对没用水发过 -thetruth111- 给 thetruth111 发送悄悄话 (179 bytes) () 01/04/2018 postreply 12:26:20

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