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» 纳豆激酶是很小的蛋白,会穿越肠道吸收,保持酶活性。其实
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纳豆激酶是很小的蛋白,会穿越肠道吸收,保持酶活性。其实
来源:
欲千北
于
2017-12-30 15:56:49
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回答:
纳豆激酶会被人体消化系统的酶打成氨基酸,才能被吸收。怎么会还有活性?我不懂了。
由
TBz
于
2017-12-30 13:28:13
不止纳豆激酶,一些别的小蛋白,多数是水解蛋白酶,可以穿越肠道进入血液。蛋白只有被降解成氨基酸才能被吸收的说法过于简单化。而且纳豆激酶的片段进入血液也有生物活性。
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