早餐基本上不变:
1)杏仁浆一碗(Cereal碗),加糖制Cranberry、核桃仁、生松子、纯黑芝麻粉
2)烤面包一片(欧式硬面包,可能是黑麦之类的,但不吃Whole Grain的,原因是不好吃)
3)煮鸡蛋一枚,芹菜盐和黑胡椒少许
4)脐橙一个
午餐
1)米饭(不断变换品种,圆粒大米、泰米、印度米、褐米,里面加少量亚麻籽),量是0.4 cup的干米。
2)荤菜一种(不断变换品种,猪肉、牛肉、鸡肉、鱼肉、虾,做法中、泰、印变换),量大约2盎司。
3)素菜一种,一般是菜花(白或绿)、芦笋、意大利西葫芦、青椒、山药、木耳、香菇等,通常是两种菜的组合。量是荤菜的体积的两三倍。
装在玻璃饭盒中在公司用微波炉加热。
4)香蕉一根
下午零食
坚果少许
晚餐 (A和B交替)
A:
1)饺子或馄饨10个,或韭菜盒子3个,或包子4个,馅儿是虾肉鸡蛋韭菜、猪肉茴香、牛肉香菜等
2)蔬菜沙拉一小盘
3)烤红薯一个(小)
B:
1)热三明治,欧式硬面包夹用橄榄油和椰子油煎过的大蘑菇、鱼一块(四盎司)、洋葱,西式Herbs
2)炒绿叶蔬菜一小盘
3)小米粥或豆粥一小碗
餐后水果:除脐橙和香蕉外的其他水果(1 cup)。
不计算热量,不计算脂肪、蛋白质、纤维什么的,只管好吃,吃到七八成饱就好了。