说说我是怎么改正我女儿对中国饮食的偏见的。

话说我女儿青春期的时候，给我找的最大的麻烦可能就是开始批评中国式饮食偏油。偏咸她倒没挑过。俺嗓门没她大，精气神没她足，所以俺不跟她吵，也不跟她喊，就是带着她一起做饭。同样的食材，让她选菜谱，一起做，菜，主食，甜点都做做看，让她亲自体验中式的放多少油、西式的放多少油，然后俺再轻声细气滴跟她说，“中国人不会装，那点油都漂表面了.......”从此以后，俺闺女就偃旗息鼓了。

咸我也说一个。我基本不出去吃饭，出去吃基本就色拉，酱汁自己控制。可是上周跟同事出去，尝了一口他点的薯条，艾玛，这把我hou的，就没好意思吐罢了。

所有跟帖： 

• 人家小老美比你精神足，嗓门大， 说明你做的饭的确有问题， 让人吃了没力气。 ：）））） -饿狼陀- ♀ (0 bytes) () 02/27/2017 postreply 12:40:41

• 狼医生你今天手术多，累昏了吧？再好好想想逻辑 :-) -天儿晴了- ♀ (0 bytes) () 02/27/2017 postreply 12:49:47

• 逻辑很清晰啊。肯定不会累昏， 饿昏倒有可能。 -饿狼陀- ♀ (0 bytes) () 02/27/2017 postreply 12:51:08

• 你是说我的饭让我没力气吗?我倆吃的基本一样啊,事实上她比我还早几年食素. -天儿晴了- ♀ (0 bytes) () 02/27/2017 postreply 13:06:30

• 没看出给你开个玩笑吗？ 只是玩笑话。 你还真认真起来了。 -饿狼陀- ♀ (0 bytes) () 02/27/2017 postreply 14:34:08

• 记得去年还是前年看到一芝加哥有名的华裔女批评中餐如何如何我就想， -天儿晴了- ♀ (263 bytes) () 02/27/2017 postreply 12:48:40

• 中餐看是谁做的。很多餐馆里的中餐确实不行，油，咸和不知道什么的加料。 -Manymore- ♀ (0 bytes) () 02/27/2017 postreply 13:34:31

• 最近我们这里找到一家有厨艺的中餐店，但是他的菜谱比普通中餐店要贵一点，平均单价都在16刀以上 -Gbdjw- ♀ (1404 bytes) () 02/27/2017 postreply 13:56:38

• 我家孩子对中餐法餐都没成见，但是对美国餐成见很大，不是一点点地大！咋办？ -Gbdjw- ♀ (698 bytes) () 02/27/2017 postreply 13:41:21

• 中西餐都可以做得健康，或者垃圾 -mikecwu- ♂ (305 bytes) () 02/27/2017 postreply 15:13:20

• 统计显示中美油盐的人均消耗 -TBz- ♂ (173 bytes) () 02/27/2017 postreply 15:19:25

• 啊？！老中食盐多于老美？ 老美的冷冻半成品那个咸，实在无法承受。 -Gbdjw- ♀ (0 bytes) () 02/27/2017 postreply 18:28:48

• 来试试这儿多伦多满街大陆人开的餐馆，只只菜咸煞忒人，还有party，私房坛，别人屋里请客，大多数呈深色， -华灜- ♀ (182 bytes) () 02/27/2017 postreply 19:43:50

• 我基本上一半西餐一半中餐。。。我口味淡，自己做健康些 -桃花好运- ♀ (0 bytes) () 02/27/2017 postreply 15:27:37

• 我倒是觉得中餐做法的蔬菜普遍有些overcooked -豆儿的天空之城- ♀ (77 bytes) () 02/27/2017 postreply 16:47:00

• 我老公也是这么认为的。但国内中医认为西方人吃生冷的东西（包括生菜沙拉）太多对气血不好。 -香草仙子- ♀ (0 bytes) () 02/27/2017 postreply 18:52:45

• 也有道理。印度传统医学Ayurveda也是讲究避免冷食，印度餐生冷的好像也不多。 -豆儿的天空之城- ♀ (101 bytes) () 02/27/2017 postreply 20:03:45

• 中餐也有凉拌菜和滚水抄一下的蔬菜吃法。可能更折衷一些。 -香草仙子- ♀ (0 bytes) () 02/27/2017 postreply 20:21:08

• 中餐咸的是汤， 觉得我家的盐一半都进汤里了。炒菜不咸。 -greenonion- ♀ (72 bytes) () 02/27/2017 postreply 18:39:32

• 西餐的汤更咸 -dudaan- ♂ (0 bytes) () 02/27/2017 postreply 19:29:46

• 来试试这儿多伦多满街大陆人开的餐馆，只只菜咸到嘻，还有party，私房坛，绝大多数呈深色，酱油瓶打翻。。可见一斑。 -华灜- ♀ (0 bytes) () 02/27/2017 postreply 19:38:50