是在样。估计医生说铁锅释放的是ferric iron(三价铁),不好吸收。好吸收的是二价铁(ferrous iron)。
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吃与活
于
2016-06-10 18:14:57
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回答:
用铁锅烧饭真的能增加铁的吸收吗?
由
corgibaobao
于
2016-06-10 17:35:58
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是在样。估计医生说铁锅释放的是ferric iron(三价铁),不好吸收。好吸收的是二价铁(ferrous iron)。