大部分红曲米含有橘霉素（citrinin)。citrinin是一个有肾毒性的真菌毒素，而且超标 (0.2ug/g)，FDA 对此

来源: 御用文人 于 2015-01-11 16:14:45 [] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (0 bytes)

所有跟帖： 

• 一些文章建议，每天每人不应超过 10-15 G。 -御用文人- ♀ 给 御用文人 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/11/2015 postreply 16:15:34

• FDA 对此食物质疑其安全性。进口的红曲米都避免标示含有 Statin 和橘霉素。 -御用文人- ♀ 给 御用文人 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/11/2015 postreply 16:23:50

• 谢谢。第一次听说。 -TBz- ♂ 给 TBz 发送悄悄话 TBz 的博客首页 (0 bytes) () 01/11/2015 postreply 17:48:13

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