说个现象再求解

已知东西方人类以稻麦为主食，至少7000年，吃到现在，对基因有否负面影响？再吃下去，可否引起基因突变？

所有跟帖： 

• 好像以淀粉为主食的种族比其他种族多了几份制造唾液淀粉酶的基因，说明基因突变已经 -slacker- ♂ (214 bytes) () 06/28/2013 postreply 14:55:01

• 不但人类的基因产生突变以助于消化淀粉，狗被人类驯化以后也有基因突变， -viewfinder- ♀ (466 bytes) () 06/28/2013 postreply 15:09:41

• 回复：说个现象再求解 -短刀- ♂ (158 bytes) () 07/05/2013 postreply 22:01:12