毒~不可先在蛋汁中加入盐巴

毒~不可先在蛋汁中加入盐巴 
很重要的观念

各位会下厨的朋友...注意啦!! 
煮蛋不可先放盐..... 
今天在「消费高手」节目中,听到烹饪老师说： 
炒蛋或蒸蛋时,不可先在蛋汁中加入盐巴, 
因为盐与蛋中ㄉ乳酸菌结合会产生『氯』,有毒！ 
所以.....蒸蛋就只要加酱油, 
加盐蒸的蛋，会有一点绿绿的颜色。(没错,我蒸蛋时有发现!) 
那就是化学变化产生ㄉ氯 
炒蛋呢，就等起锅前再加盐吧! 

为了你的健康 
请告诉您的亲朋好友 

所有跟帖： 

• 酱油里不是照样有盐吗？鸡蛋中有乳酸菌？怀疑 -保罗X世- ♂ (0 bytes) () 05/25/2009 postreply 04:33:13

• 查了一下，这种说法纯属无稽之谈 -保罗X世- ♂ (46 bytes) () 05/25/2009 postreply 04:36:32

• 谢谢！我要转告我的朋友们 -AnitaM- ♀ (0 bytes) () 05/26/2009 postreply 01:13:35