去读一下Dr Campbell的 China Study。中国人祖祖辈辈吃米面，农业革命以后人类吃了几千年的米面，而糖尿

则是信息革命以后才高发的现代病，刚开始还叫富贵病，绝不是主食引起的。但生病以后一定要控制主食。

所有跟帖： 

• 事实上，这个富贵病就是营养过剩；在营养过剩的情况下过多碳水造成糖尿病；中国原来糖尿病发病率低是因为普遍营养不良，现在 -玻璃坊- ♂ (0 bytes) () 12/17/2023 postreply 16:37:51

• 发病率暴增就是因为肉食奶类鸡蛋水果大量增加但碳水没有明显减少；日本人就没有类似问题，因为他们吃的少 -玻璃坊- ♂ (0 bytes) () 12/17/2023 postreply 16:39:49