苦瓜排骨汤~~~活法儿说：夏至的饮食宜清淡，增苦减酸

我家今年的苦瓜长得特别好，尤其是白玉苦瓜：


还没来得及煲汤，不过以前写过，附上链接：

【我家菜地】苦瓜排骨汤 and more

 

图片里这几个前天做了苦瓜小炒肉（可点击这里查看做法：）



还有一篇写苦瓜的，里面有网红苦瓜甜点：

【我家菜地】苦瓜 + 昙花

 

所有跟帖： 

• 你用了绿豆、chickpeas，和苦瓜黄豆排骨汤味道差别大吗？汤苦不苦？ -6degrees- ♂ (0 bytes) () 06/23/2023 postreply 14:46:42

• 苦瓜别名‘君子菜’，意思是说它只是自己苦，不会沾染其它配菜。所以汤只微微有点苦味，喝下去喉咙回甘，我喜欢：） -山菊花- ♀ (0 bytes) () 06/23/2023 postreply 15:06:45

• 苦瓜夏天吃挺好。就是苦瓜是不是含草酸比较多？ -6degrees- ♂ (0 bytes) () 06/23/2023 postreply 15:21:38

• 我不太关注这些，所以没法回答你的问题~~~对了，黄豆的还没试过所以也不知道答案：） -山菊花- ♀ (0 bytes) () 06/23/2023 postreply 15:32:12

• 艾玛， 尽馋人， 又吃不上。 我最喜欢苦瓜了， 怎么做都好吃。 -OceanSound- ♀ (0 bytes) () 06/23/2023 postreply 15:05:30

• 我也觉得苦瓜怎么做都好吃，我还做过甜品~~~掏空后里面塞香蕉再切片，然后浇点蜂蜜 -山菊花- ♀ (0 bytes) () 06/23/2023 postreply 15:10:22

• 找到了苦瓜甜品的链接，刚加上了：） -山菊花- ♀ (0 bytes) () 06/23/2023 postreply 15:16:27

• 最喜欢白玉苦瓜，可惜这里很少见到。 -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 06/23/2023 postreply 15:12:32

• 大城市的中超可能有，否则就只能自己种了：） -山菊花- ♀ (0 bytes) () 06/23/2023 postreply 15:17:22

• 苦瓜是好东西， 无奈LD 不喜欢， 不买不做，，， -tt10- ♂ (0 bytes) () 06/23/2023 postreply 19:48:46