我们在讨论清淡还是油炒,我以为你会告诉我,清淡不好,油炒过的食物就没有味精了

来源: 慧惠 2019-04-28 13:09:41 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (218 bytes)

味精这个东西,附带在鱼自身,和精炼的完全不一样,跟你吃水果还是维生素胶囊一样,就人的胃口,每天食用,不会维生素过量,但吃药粒就得注意用量。

所有跟帖: 

不油煎炒一下不香,这个是有科学依据的 -柠檬椰子汁- 给 柠檬椰子汁 发送悄悄话 柠檬椰子汁 的博客首页 (279 bytes) () 04/28/2019 postreply 16:01:48

我们俩说的不是一种香,好比你觉得一个人喷香水香,我觉得一个人干干净净香 -慧惠- 给 慧惠 发送悄悄话 慧惠 的博客首页 (833 bytes) () 04/28/2019 postreply 18:16:24

食材新鲜,清蒸不放啥作料都很好吃。所以以清淡为主的菜系,像粤菜,非常 -像龟的兔子- 给 像龟的兔子 发送悄悄话 像龟的兔子 的博客首页 (701 bytes) () 04/29/2019 postreply 01:48:22

谁说清淡东西没上品菜?国宴淮扬菜里清炖清蒸、煮,烩的很多啊。 -pickshell- 给 pickshell 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/29/2019 postreply 17:31:28

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