先酒盐腌一下然后剁椒蒸？还有一种日式的关东煮也不用油，蛮好吃；还有一种法式的，也是和蔬菜水果一起煮，加点黄油，

来源: 天儿晴了 于 2024-02-01 12:58:37 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (117 bytes)
回答: 请问三文鱼怎么少油地做好吃？ 由 r41866 于 2024-02-01 11:47:17

有点像东北的大烩菜，我也喜欢。反正都得加酒-白酒或者mirin+sake或者white wine去腥

所有跟帖： 

• 谢谢！法式菜叫什么名字？ -r41866- ♀ 给 r41866 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/01/2024 postreply 14:08:56

• 我还真不知道，是一个法国朋友教的，没问名字 -天儿晴了- ♀ 给 天儿晴了 发送悄悄话 天儿晴了 的博客首页 (304 bytes) () 02/01/2024 postreply 16:32:53

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