我还真不知道，是一个法国朋友教的，没问名字

来源: 天儿晴了 于 2024-02-01 16:32:53 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (304 bytes)
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回答: 谢谢！法式菜叫什么名字？ 由 r41866 于 2024-02-01 14:08:56

跟东北乱炖差不多。把茄子、西葫芦、蘑菇、苹果或者其他你喜欢的菜和水果炒一下出水，然后加一小块黄油，喜欢就加些thyme，oregano这类香料，黑胡椒，盐，下用white wine腌过的鱼，盖盖小火焖十几分钟或者你喜欢的程度。

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