NJ 吃喝团2014感恩节聚会

NJ吃喝团今年聚餐时光太少了，今年大家都忙，感恩节终于可以又聚在一起吃吃喝喝了

今年感恩节聚会在我家，总共19个大人13个孩子，所以我准备了一只近18磅的火鸡，用的还是私房山菊花姐姐的中式烤火鸡方子。

废话不多说，直接上片子~~

餐前小食：

我准备的crackers，饼干和蘸酱都是Costco买的，三盘蘸酱分别是蟹肉酱，牛油果，最右一盘是mini crabcake烤好了搅碎


凉菜：
凉拌鸡胗 & 秘制卤口条 - by Zhen


腊猪嘴 - by Radish


这道素鸡黄瓜是Joyce妹妹的拿手菜，去年感恩节聚会的时候她做过这盘，可我一口都没吃着，所以今年我又点了这道菜，而且确保上桌的时候就在我面前


凉拌木耳 - by Jennifer


糟毛豆 - by 浮云
摄影大师忘了拍了，用我的手机照凑个数


凉拌心里美萝卜 - by 玉米猪
心里美萝卜是自己种的，为了保证饭团的兄弟姐妹吃到最新鲜的，特地在花盆里种了几棵，天冷了就搬到车库里。萝卜是当天上午才拔出来的。（心里美的种子是在网上买的，有兴趣的同学可以到我博客看这篇必须要得瑟！自己种的心儿里美萝卜！！！！ ）




热菜：

南瓜蒸排骨 - by Zhen妹妹


肉末四季豆 - by Zhen妹妹


板栗烧鸭 - by 我爱UGG


雪里蕻肉丝炒年糕 - by 我爱UGG


蚝油素菇 - by 我爱UGG


酸菜火腿豆腐 - by 我爱UGG


鲜肉月饼 - by 我爱UGG


麻辣香锅 - by 浮云


蚂蚁上树 - by 浮云
这道是孩子们的最爱，浮云这次做了双份的量，等我上桌的时候只剩蚂蚁粉丝都不见了


木耳西兰花 - by 浮云


虾酱茄子 - by Joyce


镶辣椒 - by Joyce


蚝油鸭翅 - by Joyce


酸菜鱼 - by Jennifer


咖喱烧煮 - by Jennifer


金屋藏娇（四喜丸子里面藏了鹌鹑蛋） - by 大肥猫


镜箱豆腐 - by 大肥猫


虎皮尖椒 (上面加的是秘制鱼干）- by 大肥猫


中式烤火鸡 - by 玉米猪
用的私房山菊花姐姐的经典中式烤火鸡方子：【家常宴客】中西结合烤火鸡（整理旧帖）
我的作业帖：中式烤火鸡 - 给山菊花姐姐交个作业




烤梨&蔓越莓 - by 玉米猪
这个我们都忘了拍照了不知道为啥博客里以前的照片也显示不出来了
就把方子放在这儿吧：蜜汁烤火腿(Honey Baked Ham)配烤蔓越莓软梨


甜品：

贝壳蛋糕 - by Radish


酥皮栗子饼 - by 我爱UGG


蒸蛋糕 - by Joyce
这个是我家小猪的最爱！！！




苹果派 - by 玉米猪
爱厨妹妹的经典方子：Apple Pie 蘋果派


肉松蛋糕卷 - by 玉米猪
毛毛妈的方子：肉松蛋糕卷
我的肉松方子：面包机版肉松的方子


乳酪桃子酥糕 - by 玉米猪
毛毛妈的方子，我减了糖量：乳酪桃子酥糕


柠檬蛋糕卷 - by 玉米猪
小不点点的柠檬酱方子：【Lucy学厨】春天里的小清新–椰香柠檬蛋糕Coconut Lemon Curd Cake
戚风蛋糕方子：戚风~~~戚风~~~~（超啰嗦的零失败版，高手请绕行~~~~~~）



我还熬了苹果汁
方子：热苹果汁（Apple Cider）



最后来一张不太全的全景


感谢我团的摄影大师Radish同学！！感谢大家带来的这么多好吃的！！！

所有跟帖： 

• 趁着热闹没等作业收齐就先把帖子发了，好在WXC现在可以改帖 -玉米猪- ♀ (0 bytes) () 11/30/2014 postreply 18:13:09

• 现在还买锅的范进中举中，先把位置坐好了，回头再慢慢看哈！ -烟花聚- ♀ (0 bytes) () 11/30/2014 postreply 18:14:51

• 哈哈，买锅比较重要！多买几个哈 -玉米猪- ♀ (0 bytes) () 11/30/2014 postreply 18:23:39

• 卖糕的，今晚过的可真是刺激啊！心里头还扑腾扑腾的呢这会儿，哈哈！ -烟花聚- ♀ (0 bytes) () 11/30/2014 postreply 18:27:13

• 真想每一道菜都给尝一遍！只能看着流口水！ -烟花聚- ♀ (0 bytes) () 11/30/2014 postreply 18:13:31

• 耗油素菇，蛋卷 做的不错 -iceblake- ♀ (0 bytes) () 11/30/2014 postreply 18:22:18

• wow,美女发这么多美食要馋死人呀 -夏天薰衣草- ♀ (0 bytes) () 11/30/2014 postreply 18:24:40

• 口水呀口水， 火鸡烤得比山菊花还要山菊花 -二万二姐- ♀ (134 bytes) () 11/30/2014 postreply 18:27:24

• 真丰盛啊！ -*小星星*- ♀ (43 bytes) () 11/30/2014 postreply 18:33:22

• 丰盛呀！！！买好锅了，每个菜都认真看了一遍，赞！！ -丑－丑- ♀ (0 bytes) () 11/30/2014 postreply 18:34:26

• 每个菜和糕点都好吃！ -lovepanda- ♀ (0 bytes) () 11/30/2014 postreply 18:34:54

• 又没见到四黑. 火鸡烤得好成色 -weston- ♀ (0 bytes) () 11/30/2014 postreply 18:35:47

• 问好西顿～四黑同学自己整了一桌，也烤了中式火鸡 -玉米猪- ♀ (0 bytes) () 11/30/2014 postreply 18:42:23

• 喜欢雪里蕻肉丝炒年糕。有些菜感觉不到位。 -momo_sharon- ♀ (0 bytes) () 11/30/2014 postreply 18:36:33

• 赞!赞!赞! -开心!- ♀ (0 bytes) () 11/30/2014 postreply 18:40:38

• 878787 -玉米猪- ♀ (0 bytes) () 11/30/2014 postreply 19:11:51

• 高手云集，名符其实的大餐！！ -crazyhippo- ♀ (0 bytes) () 11/30/2014 postreply 18:44:55

• 赞！ -QZ- ♀ (0 bytes) () 11/30/2014 postreply 18:48:36

• 姐姐好！ -玉米猪- ♀ (0 bytes) () 11/30/2014 postreply 19:10:50

• 今天去买衣服，穿好对着镜子一看我把自己乐翻了，脑满肠肥说的就是我，接下来再跑步，备战圣诞\元旦大餐。。。 -大肥猫- ♀ (0 bytes) () 11/30/2014 postreply 18:50:18

• 求蒸蛋糕的方子，小时候吃的上面还有红绿丝，好怀念 -魔仙堡- ♀ (0 bytes) () 11/30/2014 postreply 19:02:46

• 等我去帮你催作业 -玉米猪- ♀ (0 bytes) () 11/30/2014 postreply 19:11:31

• 同求 -cc077- ♀ (0 bytes) () 11/30/2014 postreply 19:21:59

• 这厮嘴不是一般的紧，我们要了一年多了，她还没透露呢。祝大家好运 -大肥猫- ♀ (0 bytes) () 11/30/2014 postreply 19:25:08

• 顶！美食。。 -albatross- ♀ (0 bytes) () 11/30/2014 postreply 19:05:40

• 美图美食！ -飞扬的自在- ♀ (0 bytes) () 11/30/2014 postreply 19:11:31

• 一桌美食！口水一地了我也要学做 -Letitsnow- ♀ (1 bytes) () 11/30/2014 postreply 19:30:49

• 不能佩服更多～～～～～咱团就是厉害！！：）））））） -爱厨- ♀ (0 bytes) () 11/30/2014 postreply 19:34:21

• 878787~~~ -玉米猪- ♀ (0 bytes) () 11/30/2014 postreply 20:30:12

• 求鲜肉月饼，酥皮栗子饼的方子 -JTMS- ♀ (0 bytes) () 11/30/2014 postreply 19:36:04

• CO:求鲜肉月饼，酥皮栗子饼的方子。谢谢。 -加州阳光123- ♀ (0 bytes) () 11/30/2014 postreply 20:43:54

• 好热闹，好多美食！ -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 11/30/2014 postreply 19:49:13

• 真棒啊！求蒸蛋糕方子啊！哪位好心ggjjmm给啊 -花花啊- ♀ (0 bytes) () 11/30/2014 postreply 19:53:34

• 点赞！我很感兴趣的两个连接都不工作啊，apple cider的和那个apple pie的。：） -bluespirit- ♀ (0 bytes) () 11/30/2014 postreply 20:12:20

• 抱歉啊，不知道为啥同样方法贴的链接有的work有的不行，麻烦你到我博客里找吧，应该都在猪记甜品那栏 -玉米猪- ♀ (0 bytes) () 11/30/2014 postreply 20:29:37

• 好的，谢谢！ -bluespirit- ♀ (0 bytes) () 11/30/2014 postreply 20:47:06

• 菊花的烤火鸡方子非常好，我也按她的方子烤了一只， -nowdays- ♂ (401 bytes) () 12/01/2014 postreply 05:58:19

• 个个都是大厨，不赞都不行 -想冬眠的熊- ♀ (0 bytes) () 12/01/2014 postreply 07:47:25

• 有些菜做得非常不错，尤其是甜点，看着都流口水啊！不过，虎皮尖椒，酸菜鱼，肉末四季豆，酸菜火腿豆腐 及蚂蚁上树做得不够好。 -文学爱好者之歌- ♀ (1620 bytes) () 12/01/2014 postreply 08:51:32

• 茄子做法我要学，谢谢 -iwanttoeat- ♀ (0 bytes) () 12/01/2014 postreply 14:04:29

• 太强大了。 -毛毛-妈- ♀ (0 bytes) () 12/01/2014 postreply 12:43:51

• 口水啊 -杏-花- ♀ (0 bytes) () 12/01/2014 postreply 14:05:39

• 太赞了！求个蒸蛋糕的方子，谢谢 -太阳花花- ♀ (0 bytes) () 12/01/2014 postreply 14:39:19

• 谢谢分享，lots of good ideas:) -PG-Grace- ♀ (0 bytes) () 12/01/2014 postreply 15:00:46

• 求金屋藏娇的做法！ -安娅- ♀ (0 bytes) () 12/01/2014 postreply 16:43:27

• 求蚂蚁上树和金屋藏娇的做法 -微笑的鱼的厨房- ♀ (0 bytes) () 12/01/2014 postreply 16:50:47

• 馋S！ -把酒话桑麻- ♀ (0 bytes) () 12/01/2014 postreply 19:36:03

• 每个菜都爱吃! -烂土豆- ♀ (0 bytes) () 12/01/2014 postreply 23:03:27

• 这么多菜，是吃三顿的节奏吗？???? -nydct- ♀ (0 bytes) () 12/02/2014 postreply 08:05:22