吃梨治消渴的一点看法

来源: 2019-06-11 04:21:14 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (2204 bytes)
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吃梨对2型糖尿病有好处 (吃梨治消渴,米兰,http://bbs.wenxuecity.com/health/842922.html )。上网查找,每100克梨,含糖量9.8克,其中果糖6.2克,约占总含糖量的63%,果糖与葡萄糖比值2.1。在日常水果中果糖含量很高,而且果糖与葡萄糖比值也很高,但总含糖量中等,膳食纤维含量~6%,很高。于此相应,梨是低GI 、低GL 水果(GI<55, GL<10)。从这些数据可以推测,机体对梨中所含果糖的吸收很慢,因为果糖与葡萄糖的比值越接近与1,果糖的吸收就越快;反之,则果糖吸收越慢。由于总含糖量很低,加之果糖比例高、吸收慢,所以梨中的糖分总体吸收非常慢,对血糖的冲击很小。由于吸收慢,处理果糖的主要器官——肝脏有足够的时间进行代谢,对机体提供能量,并降低果糖的潜在危害。这样,吃梨既提供了能量,又避免了血糖飙升,减轻胰岛素分泌,对2型糖尿病应该有好处,比香蕉、桃子等更适合糖尿病人。

在我看来,1. 吃梨与低碳饮食对糖尿病有利的观点不矛盾;2. 如果不是低碳,含果糖高,只要机体吸收很慢,对糖尿病仍然是一个不错的选择;3. 对糖尿病人而言,梨宜生吃,不宜煮熟,不宜打碎,这样有利于减低消化吸收速度。

糖分(碳水)吸收的速度很重要。

归根到底,梨对糖尿病效果如何,由疗效决定。网友如有实际体验,请分享。

主要参考:

1. Sugar Content in fruit and vegitable, wiki, https://en.wikipedia.org/wiki/Fructose#Fructose_and_starch_functionality_in_food_systems

2. Fruit GI GL value, https://www.medicalnewstoday.com/articles/311220.php

所有跟帖: 

我看到的一个表,苹果比梨更好 -dudaan- 给 dudaan 发送悄悄话 dudaan 的博客首页 dudaan 的个人群组 (789 bytes) () 06/11/2019 postreply 05:05:29

+。我吃美国梨,样子难看,不甜。不吃亚洲梨。苹果也是吃黄苹果。 -欲千北- 给 欲千北 发送悄悄话 欲千北 的博客首页 欲千北 的个人群组 (0 bytes) () 06/11/2019 postreply 05:35:49

从中医的角度看,苹果对消渴症的药用效果不如梨 -米兰之夜- 给 米兰之夜 发送悄悄话 米兰之夜 的博客首页 米兰之夜 的个人群组 (595 bytes) () 06/11/2019 postreply 08:46:36

你可以与米兰一起搞科研了。 -锅沿- 给 锅沿 发送悄悄话 锅沿 的个人群组 (0 bytes) () 06/11/2019 postreply 05:26:45

坐等风险投资 -米兰之夜- 给 米兰之夜 发送悄悄话 米兰之夜 的博客首页 米兰之夜 的个人群组 (176 bytes) () 06/11/2019 postreply 05:38:19

钻钱眼里了。 -锅沿- 给 锅沿 发送悄悄话 锅沿 的个人群组 (177 bytes) () 06/11/2019 postreply 08:19:27

我对中药和民间偏方很感兴趣。实践结果有效的,必有道理。但对中医理论难以接受。 -欲千北- 给 欲千北 发送悄悄话 欲千北 的博客首页 欲千北 的个人群组 (0 bytes) () 06/11/2019 postreply 05:41:19

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