您问的是Genistein吧？那东西不溶于水，但

来源: 千里一盏灯 于 2008-09-29 09:56:03 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (173 bytes)

可溶于乙醇和二甲亚砜。
您的法子不行。需要这样：
把豆浆真空冷冻干燥，将冻干粉用absolute酒精抽提，再作ultrafiltration把酒精滤掉。
剩下的豆浆粉再用水reconstitute。

所有跟帖： 

• 这么复杂！真不知该喝啥才好，牛奶豆浆都有问题。 -日月茗- ♀ 给 日月茗 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/29/2008 postreply 12:02:16

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