我读过PFC的创业历史,这个是老外 Paul Fleming, 看中某老中的餐饮,把它发扬光大。P.F.是老外名
所有跟帖:
• 一开始就是老外主导,Chang提供recipe。如果真是Chang主导,华人媒体早就吹开了 -mjnew- ♂ (0 bytes) () 03/10/2024 postreply 10:21:20
• 但Chang家里有那个经常出头露面的?没有啊,知识产权都卖给老美了 -mjnew- ♂ (0 bytes) () 03/10/2024 postreply 10:22:31
• 当然老外也不能说没有Chang,挂个老美名字,人家也不能信这是中餐啊,哈哈,所以是P.F. Chang -mjnew- ♂ (0 bytes) () 03/10/2024 postreply 10:24:20