P. F. Chang's

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P. F. Chang's创始人之一Philip Chiang母亲Cecilia Chiang: -蓝调- 给 蓝调 发送悄悄话 蓝调 的博客首页 (381 bytes) () 03/10/2024 postreply 10:14:50

我读过PFC的创业历史,这个是老外 Paul Fleming, 看中某老中的餐饮,把它发扬光大。P.F.是老外名 -mjnew- 给 mjnew 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/10/2024 postreply 10:14:52

一开始就是老外主导,Chang提供recipe。如果真是Chang主导,华人媒体早就吹开了 -mjnew- 给 mjnew 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/10/2024 postreply 10:21:20

但Chang家里有那个经常出头露面的?没有啊,知识产权都卖给老美了 -mjnew- 给 mjnew 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/10/2024 postreply 10:22:31

当然老外也不能说没有Chang,挂个老美名字,人家也不能信这是中餐啊,哈哈,所以是P.F. Chang -mjnew- 给 mjnew 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/10/2024 postreply 10:24:20

Panda是真正良心企业,疫情后不涨价,穷人如我还吃得起。 -成功的77- 给 成功的77 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/10/2024 postreply 10:20:34

哈哈哈哈 -两女宝妈- 给 两女宝妈 发送悄悄话 两女宝妈 的博客首页 (0 bytes) () 03/10/2024 postreply 10:24:24

真的好吃。我时不时就有craving。。。 -成功的77- 给 成功的77 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/10/2024 postreply 10:26:14

那回头也去试试,附近好像没有panda。除了orange chicken,还有啥好吃? -两女宝妈- 给 两女宝妈 发送悄悄话 两女宝妈 的博客首页 (0 bytes) () 03/10/2024 postreply 10:28:56

茄子豆腐我的最爱 -成功的77- 给 成功的77 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/10/2024 postreply 10:33:39

喜欢它家的宫保鸡丁。最好吃的Panda 是在Joshua tree NP外面一个小镇上,那次吃的宫保鸡丁比餐馆炒得还好。 -天秤妈妈水瓶宝宝- 给 天秤妈妈水瓶宝宝 发送悄悄话 天秤妈妈水瓶宝宝 的博客首页 (0 bytes) () 03/10/2024 postreply 10:39:44

它的一大碗白饭,两三片肉没法再涨啊,我觉得不如chipotle。 -逛逛东西南北- 给 逛逛东西南北 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/10/2024 postreply 10:40:00

PFC 看起来高大上,但是难吃的很,还不如去吃panda -kitty_cat- 给 kitty_cat 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/10/2024 postreply 10:43:13

似乎偏甜 -恒妈- 给 恒妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/10/2024 postreply 10:53:40

俺也不喜欢PFC -pct- 给 pct 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/10/2024 postreply 11:12:39

同意。我是真不知为何C Chiang得如此殊荣,而熊猫老板是一个善良好老板,根据报道。猜是发生在中餐不普及时代。 -无言无语无声- 给 无言无语无声 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/10/2024 postreply 13:10:04

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