这是汤包吧？

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• 北方京津小笼包是发面的，我老家小笼包不发面。文化大革命时，常常去家门口的鸡鸣酒家吃包子，有小笼包和苏州汤包两种，都是死面 -兄贵- ♂ (0 bytes) () 01/07/2023 postreply 11:39:00

• 都是有很多汤汁。不同的是，汤包面口向下蒸的，偏甜，并伴有一碗蛋丝汤。80年代后，小笼包和汤包基本上是一回事了 -兄贵- ♂ (0 bytes) () 01/07/2023 postreply 11:41:32