我以前在上海吃过一个阿姨做的水晶猪蹄，就是冷冻切片，太好吃了。不过北美的猪蹄，不论我怎么去血水，

放大料，料酒，还是总有股腥味。猪蹄腥味少一点，猪蹄膀更是腥味太重了。

所有跟帖： 

• 那个是去骨的。。。家里做也很容易 -古代的事物- ♂ (0 bytes) () 10/10/2021 postreply 09:13:57

• 直接兑伏特加行不行 -古代的事物- ♂ (0 bytes) () 10/10/2021 postreply 09:29:13

• 我倒是有ever clear，因为伏特加最多40度的酒精。北京二锅头65度，看来还是得高配。 -Pilsung- ♂ (139 bytes) () 10/10/2021 postreply 10:40:01